夕飯練習中

練習中の夕飯の記録。プラス旅行の思い出など。

新生姜の酢漬け

2018-07-18 23:20:29 | 日記
新生姜を酢漬けにしてみた。
あくぬきの塩をかけすぎてしょっぱくなった。
かなり下茹でしたけど、厚切りだから辛みがある。
紅しょうがに近い。