399) 米トレーサビリティ法って？何それ？

東海農政局・岐阜地域センターの方から説明を受ける機会がありました。
その内容は「米トレーサビリティ法」とは？です。
それは、すでに平成23年7月1日から、米や米加工品の産地情報を消費者に伝達することが、事業者に義務付けられていた、という事です。我々にも、購入する米だけでなく、米加工品の包装などからも原料米の産地がわかるようになりました。また、外食店で使用している米飯類の産地情報が店内に掲示されたり、メニューに記載されたりすることになったという事です。もし、掲示されていなければ「このご飯の米産地はどちらでしょうか？」などと問い合わせてもよいという事になります。
知りませんでしたこの法律の事。カタカナを使わないと「米穀等の取引に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律」だそうです。