「とうじそば」仙洛：松本市奈川

新そばの季節になりました、奈川の「とうじそば」を食べに行って来ました。

我が家から１時間の行程でした。

今日は仙洛（せんらく）さんでいただきました。

松茸入りのおつゆにくぐらせて、いただきます

何といっても　そばが美味しい

そして、松茸ですもん・・うまいに決まってます

 

蕎麦を食べた後の、雑炊が絶品です。

蕎麦は、その土地伝統の味です、つなぎや打ち方が違います。

奈川の蕎麦はやっぱり、いいですね。

紅葉には、少し早かったですから、もう一度こようと決めました。

今度は、そばの里奈川の「とうじそば」を頂く予定です。