メルヴィーユのメルチーズ

函館でしか売っていないと知り、限定に弱い人間は豪華ブランチをいただく羽目に。
ベイエリア赤レンガ倉庫のひとつ、BAYはこだて。
イートインのできるパティスリー、プティメルヴィーユ。

人通りが多い出入口に近い場所のせいか薄ら寒く、客の回転も速い。
思い返すと、函館で暖かかったのは、宿だけだった。
注文は、ケーキセットのモンブランと、函館限定メルチーズのパンプキン。

モンブランは大きな半分の栗が上に、さらに中に一個丸ごと入っている。
栗ペーストの内側は生クリームぎっちり。やっちまったー、と内心で叫ぶ。
土台は正統派マカロン生地と思われる。カステラがないのは好印象。栗は美味。

メルチーズはしっとりチーズケーキ。くりりんかぼちゃ使用でほっくり甘い。
隣では若い男女が、かぼちゃソフトクリームを分け合って食べていた。
君もケーキ食べに来ないか。遠くの友宛の手紙に、そんなことを書き殴る。