菊鹿ワイナリー

旅初日

定刻通り熊本空港に到着。一路菊鹿ワイナリーへ（所要約60分）

熊本ワインファーム株式会社が2018年開設したワイナリー



菊鹿のシャルドネは非常に人気が高く、私も日本ワインの中で大好きな1つです。

特に「ナイトハーベスト」！
先生のお店で初めていただいた時、すごく感動したのを覚えています。幻のワイン的な存在ですが、ワイナリーに行けばもしかして手に入るかと淡い期待を抱いていましたが、現在生産されていないとのこと。

村田さんがアテンドして下さいました。

畑を見学


菊鹿と言えばシャルドネですが、他にカベルネ・フラン、メルロ、ガメイ、ピノ・ノワール、ゲヴュルツトラミネール、ヴィオニエが生産されています。


棚仕立て。レインカットが施してあります。














今年は花振いもあって収穫量が減ったようですが、品質には影響なかったようです。

醸造所




ステンレスタンクは大小合わせて（500～4,000ℓ）25本

ワインショップ




テイスティング

シャルドネ3アイテムの飲み比べ　＋メルロ


・菊鹿シャルドネ　フレッシュ2021
・菊鹿シャルドネN.V.
・菊鹿シャルドネ樽熟成2019
・菊鹿メルロ樽熟成2019

それぞれ個性があり美味しかったです。やはり菊鹿のシャルドネ美味しい！

以前、この場所にレストランがあったようですが、5月31日をもってグラスワインルームに変わったようです。

AIRA RIDGE（アイラリッジ）でピザなどを買って、ここでいただいてもいいとのこと。

ピザ2種とスモークチーズ







カベルネ・クレーレ（カベルネ・ソーヴィニヨン100%、ロゼ）もいただきました。


ピザやパン、お土産物が販売されているアイラリッジ




有り難うございました！