マイ金曜日９時出勤で予定より早く２時半に上がらせてもらう。
帰宅途中、ペット専門店でフミのドッグフードなど購入。
夕食はカツにするより簡単な鶏肉のパン粉焼き。
肉に卵液を絡ませパン粉、乾燥パセリ、パルメザンチーズを表面に付けオリーブオイルで焼く。
焼き上がり直前にとろけるチーズをトッピング、仕上げは先日のビーフシチューの残りを
デミグラスソースとしてかける。
白菜をだし汁で煮込みカニかまを入れてアツアツにするため、とろみを付ける。
ママ友さん、フミたちはこのように元気ですから
ご自分のお時間を大切になさってくださいね。
