両国・ちゃんこ川崎

今年の忘年会第一弾は両国にあるちゃんこ鍋の老舗、
「ちゃんこ川崎」に行って来ました。

ここは創業７０年にもなる老舗のちゃんこ屋さん。
建物も、昭和の香りを残していて良い感じでした。

お店は時期もあって満席のようでした。
入ったら、お客様の賑やかな声とサービス側の声とで
いい～感じにざわついています。
こういう感じのお店で店内が「し～ん」とかされると
何か気まずいですよね？
賑やかな感じが丁度良いので居心地が良かったです。

お料理の内容の紹介ですが、
忘年会なので、あまり写真をパチパチ出来ず、
写真は少なめですが、ご勘弁を。


お通しは大根の浅漬けともろみ味噌。（写真なし）
大根の浅漬けがあっさり薄味でほんのり柚子の香り。
パリパリっと美味しい！




焼き鳥は、もも肉の塩焼きともつのタレ焼き。
お肉がとっても柔らかくてジューシー。
もつは砂肝・ハツ・レバーかな？　
歯ごたえがコリコリして美味しい。
ビールに合う～！　　も～う、グイッと。

写真はありませんが、ジューシーなつくねも絶品でした！

鳥わさと、鳥サラダをチョイスするしくみでしたが、
半々オーダーして二人ずつでシェア。




鳥わさは上品な味付けで、鳥肉の旨みが◎。
お肉に自信がなければ出せないお料理ですね。




鳥サラダは、和えてあるマヨネーズ風のドレッシングが
くどくなくて美味しい！




メインのちゃんこ鍋は、鳥と昆布のあっさり塩味。
が、このお出汁が本当に美味しくて、飽きがきません。
具は、鳥肉（もも肉・ハツ・レバー・砂肝）と、
白菜・ごぼう・人参・大根・シラタキ・油揚げとシンプル。
ですが、お出汁の旨みがじんわり沁みて本当に美味しい。


最後はサラッとお雑炊にして貰って、もう～大満足！でした。

寒い時期は、やっぱり鍋だよね～！の一夜でした。
日本人で良かった。（笑）


今日も夕方から馬仲間での忘年会！に主人と二人行ってきます～。