フレンチ Ａｒｂｒｅ でランチ♪

今日は主人が出張中だったので、母のマンションに行ってきました。

「近所に美味しいフレンチを見つけたの」という母に連れられて、
「Ａｒｂｒｅ」というフレンチのお店へ。


行って見ると、１２月２３日～２５日の３日間は
「クリスマス限定メニュー」のコースお一人様４０００円のみ。

通常のランチは１５００円位で食べられるようなので、
予定より高くついてしまいましたネ。

そのせいか、普段はメチャ混みらしいのに、
店内は私達の他には２組のお客様がいるだけでした。

って訳で、ちょっと贅沢なランチを頂いて参りました。



　　　　　



テーブルには真っ赤なナフキンの上にメニューが。






そこに可愛らしいクリップが留まっていました。



私のメニューには銀色の天使が、母のメニューには金色のトナカイ

クリスマスムードを盛り上げます。


では、クリスマス限定コースの紹介です。



◆オードブル



写真右下から時計回りに、
タラバガニのサラダ・サーモンと大根のロール仕立て・
トマトのコンポートとカリフラワーのカレー風味、モッツァレラチーズ添え・
自家製ピクルス・生ハムのそば粉クレープ包み・パプリカのムース

一番美味しかったのはパプリカのムース
（真ん中のスプーンに乗っているもの）
暖かくてフワ～っと口の中にパプリカの風味が広がって。



◆スープ



ユリ根のポタージュ
このポタージュはじんわり優しいお味でなかなかでした。
器のお皿が熱々に暖められていたのもＧｏｏ



◆お魚料理



活〆スズキのパリパリグリル・茄子とオリーブのピュレ
ヴァンプラン・ベルモットソース

スズキは皮目がパリっと香ばしく、身はふんわり。
お魚の下にサフランライスが敷いてあって、
周りのお野菜とソースと全部混ぜて食べると「美味しい～～」


がしか～し、お肉料理が出る前に、ここでほぼお腹いっぱいになってしまい、
お肉、食べられるかな～。っと不安に。



◆お肉料理



牛ロースのポワレ＆地鶏のオーブン焼き
フォン・ド・ヴォーソース


え～っと、こちらが運ばれてきてそのボリュームにびっくり。
地鶏は香ばしく焼けていて、牛ロースも柔らかかったのですが、
久し振りに半分も食べられずに降参してしまいました。

まわりの野菜のロースト（ポテト・オニオン・ブロッコリー）も
美味しかったんですけど。　



◆デザート＆珈琲



デザートは３種類の盛り合わせ。
イチゴのタルト・チョコレートブリュレ・
パッションフルーツのアイスクリーム


お肉料理は残してしまいましたが、スイーツは別腹です。

ペロリと完食して、ご馳走様でした～。



食事後は母のマンションで寛いで帰ってきました。

お昼を食べ過ぎたので、夜は軽～く済ませました。