昨日の祝日は久し振りに大学時代の友人たちとランチに。
今回は神楽坂のフレンチレストラン ラ・トゥーエル (La Tourelle)を訪問。
お互いの近況を語りつつ、美味しい料理を堪能してきました。
お料理はざっとこんな感じ。
◆アミューズ・ブッシュ
◆アントレ
◆マトウダイのポワレ
◆アンガス牛の横隔膜のステーキ
◆デセール
◆ミニャルディーズ
ハーブ使いが特徴的でしたが、全体的に調和のとれた美味しいお料理でした。
ギャルソンの説明も丁寧で良かったです。
また伺いたいですね。
今回は神楽坂のフレンチレストラン ラ・トゥーエル (La Tourelle)を訪問。
お互いの近況を語りつつ、美味しい料理を堪能してきました。
お料理はざっとこんな感じ。
◆アミューズ・ブッシュ
◆アントレ
◆マトウダイのポワレ
◆アンガス牛の横隔膜のステーキ
◆デセール
◆ミニャルディーズ
ハーブ使いが特徴的でしたが、全体的に調和のとれた美味しいお料理でした。
ギャルソンの説明も丁寧で良かったです。
また伺いたいですね。
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