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陽だまりの中で…

元気になる豚キムチ

チョッと 疲れたぁ~と

思ったら 簡単に出来ちゃう定番メニュー

食欲のない時でも ご飯がすすんでしまう豚キムチ!


豚肉は 肉類の中でも

エネルギーを生み出すビタミンB群が豊富

その豚肉パワーを 3倍にも4倍にもしてくれるのが

豚キムチというメニューは キムチのクエン酸が代謝サイクルを

ぐるぐる回してくれるので ますます疲れ知らずです
 
発酵食品のキムチが免疫と代謝を底上げ!



ランチ

ごはん・お吸い物・豚キムチ・エリンギ&アスパラ・金柑




ワンプレート


キムチは

疲労回復に役立つ栄養素を多く

発酵食品としての効果も期待できるため

疲労回復に適した食べ物です



今日のお供え物は「栗ようかん」

もぐもぐタイム

栗ようかん・緑茶


栗羊羹は栗の甘露煮を

丸ごと使ったり細かく切って入れると

食感が変わり 元々甘い甘露煮を使いますので

砂糖の量を少なめにしてカロリーを抑える方法もあります

 


栗ようかん



栗の羊羹は 焙じ茶や煎茶など

カロリーが低い日本茶と相性が良い

封を切って空気にふれた羊羹は 一口大に切り

ラップに包んでから冷凍保存し 自然解凍で食べます







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