Pleasure!

~東京一人暮らし11年目の日記~

たいてい夜中にコッソリ更新されます。

フレンチランチ(^O^)

2006-01-21 | ひとりごと
♪「止まない SNOW SNOW SNOW~」
♪「粉~雪~ ねえ 心まで白く 染められたなら~」 


雪景色の今日は、
KinKi Kidsの『SNOW!SNOW!SNOW!』
レミオロメンの『粉雪』
オールリピートで頭から離れない一日でもありました


そんな雪模様の中、今日はお出かけ

来月、お世話になっている税理士の先生のお仕事をお手伝いすることになり、
その打ち合わせということでお食事に誘っていただきました
同じ女性としてそのバイタリティーなどなど、
とても尊敬している方です

手伝うといっても空き時間のアルバイト、入力がメイン
(就職が決まってもしばらく土日はお手伝いする予定)

「和洋中、何が食べたい?」と聞かれていたので
「洋食!」と気軽に答えていたら、
なんと京王プラザホテルのフランス料理店、
「AMBROSIA(アンブローシア)」へ連れて行ってもらいました

打ち合わせと言っていたのは気を使わせないため、
実は合格お祝いだったのです・・・

いただいたのはランチのコース「セゾン」
メニューは。。。

 ・アミューズ・ブーシュ(一口前菜)

 ・鱈場ガニとマンゴー、グレープフルーツのサラダ前菜

 ・新鮮ブロッコリーのポタージュ

 ・メヌケのオリーブ油焼き、菜の花、竹の子のフライ添え

 ・牛フィレ焙り焼き 牛筋肉のジュにハーブバター
 または
 ・ホロホロ鳥の胸肉のポワレに煮込み 焼きサフランのリゾット
 

 ・牛乳アイスに苺と柑橘 オレンジダンテル添え

 ・コーヒー、小菓子


メインは牛フィレ焙り焼きを選びました
フレンチのコース料理なんて、友人の結婚式以来だよ~
とっても美味しかった~

ご馳走様でした

美味しいもの食べると元気になります♪
明日からも頑張ろう!



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