何でも美味い、と思って
タケノコに豚バラを巻いてしまった
水煮のタケノコをざっと洗って
切ってみると
なにやら白いものが…
何だコレ？
中華生産だし、嫌～な感じがする
しかし、タケノコが主役だから
使わないわけにはいかないだろう
ってことで、
竹串を使ってよーく洗い落とした
もやもやは続いているけど後戻りはできないし
バラ肉を巻いてフライにする
油固め剤は今のうちに間違えないように出しておく
そう言えば、
あぶらかためざい、って何となく、おしりかじりむし、に似てない？
字数が同じだけか…
さっき「おしりかじり虫」って実在するってニュースを見たから
頭の中がおしりかじり虫の歌になっている
あぶらかためざい～ ♪ おしりかじりむし～ ♪ おしりかためざい～
ほら似てる…
それはそうと
このタケノコ肉巻きフライですが
はっきり言うと
まずい！
そもそも水煮のタケノコって味がない
食感はいいんだけれど、メンマみたいなものを期待したけどダメでした
肉との相性も全然良くないし…
ps:後で調べてみたら
水煮タケノコの白い物体は、化学物質や悪いものではなく
タケノコからしみ出てくる
むしろ体に良いものだということが分かりました
良くないイメージが味にも影響したのかも知れません。。
