久しぶりの二世古 @ 日本酒せと果（神戸元町）

2023-05-16 07:30:47 | 日本酒を飲む @ 西日本

う〜ん、いい天気！
こんな日は、友達と昼酒ランチの予定♪

でも、そ・の・ま・え・に。

ちょいっと細い路地へ、吸い寄せられまして。

えへ、一人0次会でーす。
土日祝のみ朝酒（9時から）をやってる 日本酒せと果 さんに来ちゃいました。

入口は隠れ家みたいな佇まいだけど、すっかり知る人ぞ知るお店。
この日も9時のオープンから、ぽつりぽつりとお客さんが入ってくる。

日本酒はいつものように「最初はどんな感じにしましょ？」と聞いてくれるので。
やっぱ朝イチは、柔らかい感じかなぁ〜。

天穏馨
朝イチは、私に限らず他の方にも、わりと天穏を推してくれることが多いかな。
確かに、天穏って、体を優しく目覚めさせてくれるというか、そんな感じ。

アテは、この後があるので、軽く〜。

筍とせりきんぴら

山椒肉味噌と蓮根

時期的にも山菜の野菜料理が多くて嬉しい。
他にも、山菜えごま和え、ふきのとう味噌などなど。

この後があるからと、お燗も控えめに半合でお願いしたのだけど、やっぱすぐに蒸発する（笑）。

次はがっしり目でお願いすると、冨玲を出してくれる。

この冨玲も柔らか〜い。
造り手の梅津酒造さんらしい力強さがあるものの、平成21年醸造だからか、酸もいい感じにまろやかになってる。

一人のお客さん同士、やっぱりせと果さんを交えて、一緒に話に盛り上がっちゃう。
しばらく歓談してると、宅配のお兄さんが。

「あ！きたー！」とせと果さん。

新潟のご友人がたくさんの山菜を送ってきてくれたそうな。
「これが今あるうちのこごみ、こっちは送ってきてくれたこごみ、すごい大きいですね〜」と楽しそう^^

この後いらっしゃるお客さんは、届きたての新潟の立派な山菜をいただけたことでしょう。

2本（一合）で終わらせようかなーと思ってたけど、もうあと半合！
久しぶりに、漁りたい！（笑）

カウンターの後ろにある一升瓶たちをガサゴソして・・・

後ろの方に埋もれて？いた北海道の地酒、 二世古 彗星ブレンド を引っ張り出してみました〜。

「彗星」っていうのは北海道産の酒米。
二世古酒造さんで、彗星を使って醸した『生もと純米吟醸』・『純米吟醸』・『特別純米』の3つをブレンドしてるんだそう。
これも柔らか〜い味わいで、スルスル飲めちゃう感じ。

さて。
1時間半くらいまったりして、そろそろ良い時間となってきました。

こういう隙間時間、まぁー、普通だったら「スタバにでも入って時間潰すか」とかだろうけど、サクッとお燗が飲めるせと果さん、私に撮ってはとってもありがたい存在です。