お互いK店のオープニングスタッフとして出会いました
今ではチョコクロでカフェが有名になってますが、
サンマルクは元々岡山の小さなケーキ屋
なんですよ～。そんな私達夫婦の思い出の場所K店は
今ではチェーン店のファミレスになってしまいました (T△T)
ただ、内装は当時のままだと聞いて興味本位で行ったけれど・・・
懐かしくもあり、残念でもあり、という感じ？（笑）
Bホールはほぼそのまま。
でもこの椅子はかつての20番台のソファー席のものですよね？
新しく追加されてる黒椅子は安っぽくてガッカリです ┐(￣ヘ￣）┌
私達が働いてた時には特等席
だった40番台テーブルの並び、なんと全部一続きのソファーにされてました。
これじゃ窓の外の庭木が見えやしない！
っていうか庭木の管理自体ほったらかしの様子！！
Aホールのガラス張りの仕切りはそのまま。
この場所はパントリーや洗い場への出入り口があったんで、
たまにスタッフ同士の衝突事故がありましたね。。。
いや、衝突するおっちょこちょいは私だけだったのかな？（笑）
AホールもBホール同様、3番～7番テーブルにかけて一続きのソファー。
せっかくのテラスの解放感台無し～ (；´Д`A ```
10番テーブル？は当時と全く変わってません
かつての20番台のスペースはドリンクバー＆アイスバーになり、
グランドピアノを置いてたステージはキッズスペース
になってました。パントリー対面のカウンター席はスープバーとサラダバーコーナー。
そういえば3番チェックはしませんでしたけど、
昔の面影は残ってるのかしら？
で、この日接客してくれたパートのオバチャンは、
かつて私がバイトしてた時はお客様だったそうで、
「立場逆転」にお互い笑ってしまいました。
話も弾んで店内の撮影許可を快く許してくれた次第♪ (*^-°)v
もちろんベーカリー
も無いしケーキのショーケースも撤去されてます。 パントリーに壁が作られて、キッチン
は全く見えません。 でもレジ台は当時のままの大理石で・・・
ショップのお局だった私は懐かしくて大理石を撫でまわしてしまったー！
・・・サンマルクだった頃は全てNARUMIの食器で、シルバーは佐藤商事でした。
それがプラスチックの器、いかにもファミレスというナイフ＆フォーク。
お冷のグラスも違うし、おしぼりも袋に入った使い捨てのやつ
別にいいんだけどサ・・・なんか残念だったなぁ。
それでも小さいお子さんの居る人にとってとても便利な店なのは確かです
未就学児までは何を食べても無料だし、
メインを頼めばサラダ、スープ、ライス食べ放題だって。
サラダバーにはなぜかパスタとカレーもあります。
アイスはベルギー産らしくてマジ美味しいっ (≧∇≦)
私が頼んだのは冬限定のハンバーグ。
トマトとアボガトが乗ってて、オリーブオイルとハーブ塩で頂きました
