昨日、娘が釣った吉井川のチヌを食す！汽水域なので刺身はヤバいかもしれないから塩焼きにしてみた。しょうやくしている時、内臓がかなり臭ったのでちょっと不安でしたが、一口食べてその思いは払拭されました。臭くない！普通に食べられます。遺伝子組み換えの養殖マダイ食べるよりこっちの方が安全な気がします（笑）
