まこと渡船 船長日誌

赤いチヌ

昨日釣ったイガミを煮付けにしました。

娘に
「美味しい?」
と聞くと
「美味しいけどチヌが一番好き。」
との事。
「次は?」
と聞くと
「二番目に好きなのは赤いチヌ。」
娘よ、それは赤いチヌじゃなくてマダイ(笑)
ちなみにこのイガミは三番目だそうです。
他にもいろんな魚食べさせているのにこの順位は何だ?と思います。
まあ、味覚は人それぞれ。
味に対して変な知識のバイアスがかかってない分これが味への率直な感想かもしれませんね( ˘ω˘ )

コメント一覧

まこと船長
https://yaplog.jp/makoto_sencho/
太公望さん
あそこ釣れるでしょ!
野良猫に注意(笑)
太公望
昨日は船長の言う通り、旧フェリー乗り場でフカセしたら35cm前後のが3枚と25cm前後のが5枚上がりました。
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