「ガネーシャ」にて料理教室
初の試みらしく今回はバターチキンカレーの作り方を習います。
先ずは玉ねぎをみじん切り
玉ねぎを油で炒める・・・というよりは油が多いから揚げるって感じかな。
今回使ったスパイス
ティーリーフ、シナモン、カルダモン、パプリカ、コリアンダー、クミン、ターメリックガラムマサラ
塩、砂糖、チーズ、バター
ホールトマトをペーストにして
カシューナッツもペーストにして
これらを順番に入れていきます。
チキンを塩とスパイスで炒める
それをカレーに入れる
バターチキンカレー完成！
レシピ習ったから今度は家で作ってみよう(^^♪
