まこと渡船 船長日誌

神経〆

お天気下り坂

しかしべた凪ぎ

安定の釣果でした

寒チヌは美味しいのですが神経〆をすると更に美味しく頂けます

先ずは脳を破壊してエラから血を抜き

脳を刺した穴から神経〆の道具を差し込み脊髄をゴリゴリやって動かなくなったら完了です。

この一手間で魚味が変わります

矢部さん御教示ありがとうございました
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