マイスターさんから頂いていた鮎が冷凍庫にまだ残っていたので、タンドールで焼いて貰おうと思い小麦カフェに持って行ったところ、
「鮎カレー作ろう
」と言う事になりまして
鮎がまるまる入ってます
日本ではカレーに魚はミスマッチの様に思われてますが、ネパールではポピュラーな料理だそうです。
逆に、日本では何でカレーに魚が入ってないか疑問なんだそうです。
して、味の方は意外や意外
鮎とカレー合います
ただし、カレーはネパールの香辛料タップリのカレーでして日本のカレーライスのカレーだとミスマッチかと思われますので悪しからず
本日は天気が良いけど仕事が無かったので・・・
トラウトエリア タキへ遊びに行ってきました。
海の釣りばかりではなく、まには趣を変え
普段とはジャンルの違う釣りをすると、とても楽しいです
今日は全部リリースしましたが、次回は持って帰ってニジマスカレーですね
