どっちが美味しいか論争！銀色の綺麗な個体か？真っ黒な個体か？私は真っ黒な方が美味しいと思います。私の友人の漁師も真っ黒な方が美味いと言ってました。真っ黒くて厚みのある脂肪を蓄えた牛窓の寒チヌ、美味しいですよ(^^♪
