まこと渡船 船長日誌

かなり寒くなってきました

それに伴い、これから年末にかけて海水温は一気に下がります

チヌは寒さに耐える為、脂肪を蓄え美味しくなります

ウマズラハギは肝が大きくなって美味しいです
身は夏が旬ですけどね・・・
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