かなり寒くなってきました それに伴い、これから年末にかけて海水温は一気に下がります チヌは寒さに耐える為、脂肪を蓄え美味しくなります ウマズラハギは肝が大きくなって美味しいです 身は夏が旬ですけどね・・・