食材調達

釣友の欧風レストランＤ’Ｓ　ＤＩＮＮＥＲの高谷大介シェフ、店の食材確保に来ました。


食材確保


港で下処理をして帰ります。明日のランチはこの真鯛が何に化けるんでしょうね
巻き巻きも良い季節になってきました