チョッと 寒い一日
午後には 雨がポツポツ
そんな 寒い日は
辛いもので暖まるのも良いけれど
辛くても 程度問題ですよね
先日作った 回鍋肉
今日の出来は 良いね～(見た目)
と自己満足していたら
一口食べた主人は 慌ててビールを口に
ヒィ～ヒィ～ 火をはきそうと言っています
ワタシも食べて ビックリ!!
出ていた調味料を見たら
いつも 入れる豆板醤
こちらは 花椒 しびれる様な辛さ
本当は これを冷蔵庫から出したつもりだったのに
やっちゃいました 
それから ざるに入れ 上から熱湯をかけて軽く洗い
水気を切り もう一度フライパンで
今度は 間違えないで
チャンと 味付けを
折角の キャベツも シャキシャキ感なし 
残念な 一品でした
でもね これは違いますよ
今日 届いた アップルパイ
美味しそうでしょう
Ｏさんの手作りです
お庭のハナミズキ クリスマスローズも
ご馳走様でした