今朝は 晴れていたのに
だんだん曇り １４時頃には雨に 
先週 買い物中に見つけた
ジャムにぴったりの大きさ
可愛いでしょう
洗って ヘタを取りお鍋に
お砂糖をかけて 一晩置きます
今回使ったのは ビート糖です
コトコト煮て
熱いうちに瓶に詰めて 出来上がり
２パックで 出来上がりはこれです
瓶の方は 母にお土産でした
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ビート糖ってどういうものでしょう
いいおみやげができましたね
自分で作ったいちごジャムは全然違うおいしさですよね。
それにこの値段ですか？
転居した年にイチゴの苗をいただき育てましたが、ナメクジ、との戦いでした。
それからはもうあきらめました。
おかぁ様喜ばれたことでしょう。
とちおとめって聞いたことあるかも・・・でもこっちは
徳島や九州の産地ものが多いかも。
大粒なのでミルクをかけて主人のお口へ～。
今度小ぶりがあればジャムもいいなぁと思いました。
いつも マメなまりもさん尊敬します。
そういえば主人はジャムパン党。喜ぶかも(^^♪
新鮮なうちにイチゴのへたをとりすぐ
砂糖をいれて煮込む工程でジャムにするには
どのくらい時間かかるのかな？
手も暇もおしまない手づくりジャム
さぞ美味しいんだろうね・・
ご馳走さまです・・・・
よだれが・・
お母さまも喜ばれたでしょう。
いいくらいの大きさの粒のお買い得 みのがしませんね。
ビートから出来ている お砂糖です
血糖値の上昇が お砂糖に比べ緩やかだそうです
せっかくの苗 残念でしたね
そして たまにこんな小さい物が出ています
大きないちごでも カットして電子レンジで
ジャム作れますよ～
でも 勿体ないですね
お砂糖は たくさん入れると保存がききますよ
でも この量なら すぐ食べきれるので
イチゴの４０％くらいでも 大丈夫でね
イチゴの甘味にもよりますね