相棒よ、さらば・・・

出会って19年・・・



いろいろあった・・・

楽しいこといっぱいしたけど、怖い思いもした




私の人生の中で、私が一番居ることが多い場所

ここで、初めての仕事をしてくれた日、

息子が幼稚園でお弁当が要る日だった・・・

私はドキドキワクワクしたこと、ずっと忘れない




美味しいもの、いっぱい作ったね。

おかげで、私の料理の腕も上がったよ


お客様がいらした時には、私の相棒となり張り切ってくれた



何度か調子が悪くなったけど、その度に復活

最後に直しに来てくれた人が、「次はダメかもしれません…」

そう言った・・・
　　　・・・そっか、次はヤバいのか





本当はもう少し頑張れるんだと思う。

でも、私も年をとったからね・・・ここらでもう一回

新しいものと向き合ってみたくなった。…ゴメンネ






本当にありがと





明日、新しいビルトインコンロと取り替えします。





自宅のキッチンのガスコンロ、19年使いました。

何度か修理してもらったけど、次は部品が無いと言われてました。



数ヵ月前から、

チャッカマンの手を借りないと火がつかなかったり、

魚焼きグリルがボロボロになってたりするので

思い切って、取り替えることにしました。
　　　　　　…只今割引セール中定価の半額以下ですぞ～









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新メニュー


『野菜入りサザエの旨だし』




ツボの中のお出汁まで、美味しく召し上がっていただけます。


この小さなサザエのツボの中に、お野菜を押し込んで

一緒に調理しますが、な、なんと！

サザエと野菜は相性バッチグー



ご宴会に出していましたが、

この度お品書きをリニューアルするにあたり

『旨だし』も、メニューに入れようと思います。







サラダも人気



　　　　　　（写真は豆腐サラダの単品）

できるだけ外食時のお食事の中にも野菜が取り入れられるよう

一心ではご宴会のお料理に、サラダをお出ししています。

トッピングにチリメンや豆腐などを使います。

ヘルシーで身体にも良いと、お客様に喜んでいただいてます。





あまり更新してませんが、お暇なときにご覧下さい。
http://www6.ocn.ne.jp/~issin/
（一心HP）





当店の営業時間と定休日のお知らせ


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