今日も雨・・・
雨が似合う花と言えばやはりこれでしょう!
紫陽花です。
さて、この紫陽花ですが
原産国は日本だということ、ご存知ですか?
花言葉は
「移り気」「高慢」「無情」「浮気」など
あまり良いイメージではありませんね
どうやら、ジワジワ色が変わっていく花の咲き方や
青が多い花色から、冷たいとかクールな印象が
持たれてきたようです。
我が家の花壇の隅にも
20年以上前に植えた紫陽花が
毎年元気に花を咲かせてくれます。
が、
放っておくとどんどん大きくなって大変
大きくなりすぎないように、毎年切り詰めます。
そのせいか、今年は花芽が少なかったみたいです。
隣ではゴーヤが、どんどんツルを伸ばしています
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AM11:30~PM2:00まで
PM5:00 ~ 10:00まで
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今年も美味しいぶり子が出来ました。
なかなかお客様に知ってもらえなかった一心のぶり子。
最近、少しずつお持ち帰りが増えてきました。
ボラの卵製のカラスミとは若干食感が異なりますが
もっちり感もあり、美味しく仕上がっています。
作るごとに、塩加減も段々良くなってきました。
・・・大将談
一心のB級グルメ【宇和島ぶり子】
---宇和島産のブリの卵で作った当店オリジナルカラスミ---
店内で販売しています。
100g・・・1.500円+消費税
一腹ずつ量り売りとなります。
大きさにより若干お値段が前後しますので、あらかじめご了承ください。
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