はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

今年の初物

2020-04-03 18:33:19 | キッチン

きょう2回目の投稿ですよ

夕方ふと見ると

あらら我が家の庭のたらっぺが出てるではないですか

これは収穫するしかない

早速夕飯に天ぷらにして食べました(^^)

久しぶりにきょうの献立

エビチリ、鮪とアボガドのワサビ和え、豚肉とごぼうのきんぴら

ブロッコリーとトマトのサラダ、南瓜の煮物

そしてたらっぺの天ぷら

デザートはいちごと団子

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広島風お好み焼き

2019-04-04 16:52:48 | キッチン

先日桐生からの帰り道で

「広島風お好み焼き」の看板を見たの

お店はたぶん看板のところを曲がって

路地を入っていくのだと思うけど通過した

だって広島風なら自分で作れるもの

で、作ったのがこれ(^^)

子供が小さい頃はよく作ったけど久しぶりに作ったわ

きょうの昼間はポカポカ陽気で家の中より外の方が暖かでした

きょうは16度、明日は20度になる予報だし

この君子蘭と先日買った黄色のクリスマスローズを残して

家の中に入れてあった植木を全部外に出したの

もう寒いといっても大丈夫でしょう

芝桜もきれいになってきましたよ

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甘夏ピール

2019-04-03 11:58:24 | キッチン

昨日は伊勢崎へいったけど

駐車場を歩いてたら強風で飛ばされそうになったの

思わずポールに捕まってやっとあるいたのよ

山では雪だったのか風が冷たくて寒かった

今朝も冷えたけど風は治まってきた

明日からは暖かくなりそう(^^)

先月たっくさんから送られてきた甘夏の皮で

甘夏ピールを作りました

3回煮こぼして一晩水につけておいて

翌日砂糖を入れて煮つめて一日庭に干しておいて

粉砂糖をまぶして出来上がり

砂糖の量は適当(^^;

少し苦みのあるピールになっちゃった

きょうの庭の花

カロライナジャズミン

満開になった利休梅

ハナカイドウ

この子は名前が分からないんだけど

暮から寒い冬の中ず~っと咲いてて和ませてくれた花です

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梅雨空だけど・・・

2017-06-30 09:06:21 | キッチン

昨日は曇りかと思ったら日が射して暑くなったのよ

湿度が高くて夜も蒸し暑くて寝苦しかったわ

今朝、早朝(4時過ぎ)に目が覚めた時は弱い雨が降ってたけど

通勤・通学時には止んでました

庭木の下は濡れてない所もあり雨は大して降ってないようだ

九州・中国地方では大雨注意報の出てる所もある様子

雨はほどほどがいいのだが

こればかりはお天道様しだいだものね

夕べは

鮭のホイル焼きを作ったの

ホイルに玉葱を敷いて 鮭を乗っけて

人参・舞茸・しめじ・エノキダケを乗っけてホイルを包んで

フライパンで蒸し焼きにしたの

急いで作ったら・・・鮭には塩・胡椒したんだけど

きのこの上から酒をふりバターを乗っけるのを忘れちゃったの

包んだあと気づいた・・・(^^:

でもね、柚子ポン酢をかけて食べたら美味しかったですよ(^^)

他には

厚揚げと竹の子の煮物、サラダ(きゃべつ・胡瓜・ハム・ゆで卵・トマト)

枝豆、もろこし、胡瓜のきゅーちゃん?(手作りの頂き物)

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竹の子大好き

2017-06-23 07:57:58 | キッチン

真竹を頂きました

4~5月の孟宗竹も美味しいけど

6月の真竹も美味しいですね

竹の子大好きな私は毎日食べても飽きませんよ

変わり映えしませんが

いつもの様に竹輪や蕗と炊き合わせ

朝・昼・晩と食べても箸が止まらなくなっちゃいます(^^) 

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きょうは雨水

2017-02-18 12:05:43 | キッチン

きょうは雨水ですが曇り空ですよ(^^;

昨日、一昨日と二日間とっても暖かでした

キャンディーズの「春一番」の歌そのものだったのですが・・・

♪ 雪がとけて川になって・・・これはこの辺では関係ないけど

♪ 風が吹いて暖かさを運んできました・・・これは当たってますね

昨日昼間は穏やかでしたが夜になってビュービュー

でも今朝には止んでましたよ(^^

そんでもって

我が家の庭でも春の気配が・・・

クサボケ が開花

ナニワズ もお目覚め

他の花も蕾が膨らんできてますよ~

昨晩の一品

赤魚とごぼうの炊き合わせ

魚よりごぼうの方が美味しかったけど・・・

他は 海老フライ、ウインナともやしのカレー炒め、

大根の甘酢漬け、白菜の浅漬け でした

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風がなきゃあ温かい?

2017-02-15 16:32:46 | キッチン

きょうは3月の陽気になる予報だったけど

風が冷たくてそんなに温かく感じなかった・・・

というより寒かったわ(^^;

実は赤ちゃん訪問で2軒、自転車で回ったのですが

結構寒かったのよ

1軒は会えたけど 1軒は留守で・・・

この頃は中々会えなくて大変

昨晩のおかずは

鱈の生姜煮、トンカツ、刻み昆布の煮物、長芋、

写真には写ってませんが 茄子の油炒め、

ワカメと豆腐、芯切菜の味噌汁

昨日のお勧めは刻み昆布の煮物で~す

人参、竹輪、油揚げを入れて煮ました

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バレンタインデー

2017-02-14 18:54:39 | キッチン

テーブルの上には毎日ファミリーチョコが置いてありますが

一応バレンタイン用のチョコを用意しましたよ

柚子チョコスティックとブランデーチョコです(^^

昨日の夕食は

鮭(大根おろし)と ウインナとアスパラの串カツ、サラダ、

おいちゃんの好きなセロリの甘酢漬け、味噌汁、いちご

お勧めは真ん中の

豚ヒレ肉とシシトウ、ぶなしめじの味噌炒めで~す(^^)

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太陽が恋しい

2016-10-17 18:38:25 | キッチン

朝起きた時は雨が降ってたの

雨の日は外に出るのは億劫で・・・

と思ったら10時ごろ雨は止んでた(^^

洗剤が切れてたので買い物に行ってきた

チョッとだけ庭を見ると小菊に蕾が出来ていた

でもまだ当分咲きそうにはないな

きょうのお昼は

珍しくミートスパゲティにした

挽肉を沢山買いすぎたからなんだけど・・・

玉葱、人参、ピーマンを炒めて・・・そうだわ

庭のゴーヤがまだ6個なってるけど10cm位で中々大きくならないの

で、1個みじん切りにして入れてみた

全くゴーヤの味がしなくて おいちゃんも分からなかったみたい

これは子供でも食べれそうだわ(^^)

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まずは1勝

2016-10-12 22:29:05 | キッチン

昨日はプロ野球CSのカープ対DNA戦がありましたが

何故かテレビで放送がなかったのよ(^^;

仕方ないのでパソコン中継で観戦

で、打つ人が打ったよ(^^)

丸も 新井も 菊池も・・・

まずは1勝(+1)しました あと2勝・・・\(^^)/

で、きょうもテレビ放送はパリーグですよ

パリーグの方が面白いから? 人気があるから?

日ハムの大谷の凄さは分かるけどねェ・・・

う~ん、解せんな~

気分を変えて 昨日のお昼は

 

簡単ドリア風 

+ ワカメの味噌汁 + 茄子の浅漬け + ヨーグルト + 柿

これ、おいちゃんに好評でした(^^) 

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