きょう2回目の投稿ですよ
夕方ふと見ると
あらら我が家の庭のたらっぺが出てるではないですか
これは収穫するしかない
早速夕飯に天ぷらにして食べました(^^)
☆
久しぶりにきょうの献立
エビチリ、鮪とアボガドのワサビ和え、豚肉とごぼうのきんぴら
ブロッコリーとトマトのサラダ、南瓜の煮物
そしてたらっぺの天ぷら
デザートはいちごと団子
きょう2回目の投稿ですよ
夕方ふと見ると
あらら我が家の庭のたらっぺが出てるではないですか
これは収穫するしかない
早速夕飯に天ぷらにして食べました(^^)
☆
久しぶりにきょうの献立
エビチリ、鮪とアボガドのワサビ和え、豚肉とごぼうのきんぴら
ブロッコリーとトマトのサラダ、南瓜の煮物
そしてたらっぺの天ぷら
デザートはいちごと団子
先日桐生からの帰り道で
「広島風お好み焼き」の看板を見たの
お店はたぶん看板のところを曲がって
路地を入っていくのだと思うけど通過した
だって広島風なら自分で作れるもの
で、作ったのがこれ(^^)
子供が小さい頃はよく作ったけど久しぶりに作ったわ
☆
きょうの昼間はポカポカ陽気で家の中より外の方が暖かでした
きょうは16度、明日は20度になる予報だし
この君子蘭と先日買った黄色のクリスマスローズを残して
家の中に入れてあった植木を全部外に出したの
もう寒いといっても大丈夫でしょう
芝桜もきれいになってきましたよ
昨日は伊勢崎へいったけど
駐車場を歩いてたら強風で飛ばされそうになったの
思わずポールに捕まってやっとあるいたのよ
山では雪だったのか風が冷たくて寒かった
今朝も冷えたけど風は治まってきた
明日からは暖かくなりそう(^^)
☆
先月たっくさんから送られてきた甘夏の皮で
甘夏ピールを作りました
3回煮こぼして一晩水につけておいて
翌日砂糖を入れて煮つめて一日庭に干しておいて
粉砂糖をまぶして出来上がり
砂糖の量は適当(^^;
少し苦みのあるピールになっちゃった
☆
きょうの庭の花
カロライナジャズミン
満開になった利休梅
ハナカイドウ
この子は名前が分からないんだけど
暮から寒い冬の中ず~っと咲いてて和ませてくれた花です
昨日は曇りかと思ったら日が射して暑くなったのよ
湿度が高くて夜も蒸し暑くて寝苦しかったわ
今朝、早朝(4時過ぎ)に目が覚めた時は弱い雨が降ってたけど
通勤・通学時には止んでました
庭木の下は濡れてない所もあり雨は大して降ってないようだ
九州・中国地方では大雨注意報の出てる所もある様子
雨はほどほどがいいのだが
こればかりはお天道様しだいだものね
☆
夕べは
鮭のホイル焼きを作ったの
ホイルに玉葱を敷いて 鮭を乗っけて
人参・舞茸・しめじ・エノキダケを乗っけてホイルを包んで
フライパンで蒸し焼きにしたの
急いで作ったら・・・鮭には塩・胡椒したんだけど
きのこの上から酒をふりバターを乗っけるのを忘れちゃったの
包んだあと気づいた・・・(^^:
でもね、柚子ポン酢をかけて食べたら美味しかったですよ(^^)
他には
厚揚げと竹の子の煮物、サラダ(きゃべつ・胡瓜・ハム・ゆで卵・トマト)
枝豆、もろこし、胡瓜のきゅーちゃん?(手作りの頂き物)
真竹を頂きました
4~5月の孟宗竹も美味しいけど
6月の真竹も美味しいですね
竹の子大好きな私は毎日食べても飽きませんよ
変わり映えしませんが
いつもの様に竹輪や蕗と炊き合わせ
朝・昼・晩と食べても箸が止まらなくなっちゃいます(^^)
きょうは雨水ですが曇り空ですよ(^^;
昨日、一昨日と二日間とっても暖かでした
キャンディーズの「春一番」の歌そのものだったのですが・・・
♪ 雪がとけて川になって・・・これはこの辺では関係ないけど
♪ 風が吹いて暖かさを運んできました・・・これは当たってますね
昨日昼間は穏やかでしたが夜になってビュービュー
でも今朝には止んでましたよ(^^
そんでもって
我が家の庭でも春の気配が・・・
クサボケ が開花
ナニワズ もお目覚め
他の花も蕾が膨らんできてますよ~
☆
昨晩の一品
赤魚とごぼうの炊き合わせ
魚よりごぼうの方が美味しかったけど・・・
他は 海老フライ、ウインナともやしのカレー炒め、
大根の甘酢漬け、白菜の浅漬け でした
きょうは3月の陽気になる予報だったけど
風が冷たくてそんなに温かく感じなかった・・・
というより寒かったわ(^^;
実は赤ちゃん訪問で2軒、自転車で回ったのですが
結構寒かったのよ
1軒は会えたけど 1軒は留守で・・・
この頃は中々会えなくて大変
☆
昨晩のおかずは
鱈の生姜煮、トンカツ、刻み昆布の煮物、長芋、
写真には写ってませんが 茄子の油炒め、
ワカメと豆腐、芯切菜の味噌汁
昨日のお勧めは刻み昆布の煮物で~す
人参、竹輪、油揚げを入れて煮ました
テーブルの上には毎日ファミリーチョコが置いてありますが
一応バレンタイン用のチョコを用意しましたよ
柚子チョコスティックとブランデーチョコです(^^
☆
昨日の夕食は
鮭(大根おろし)と ウインナとアスパラの串カツ、サラダ、
おいちゃんの好きなセロリの甘酢漬け、味噌汁、いちご
お勧めは真ん中の
豚ヒレ肉とシシトウ、ぶなしめじの味噌炒めで~す(^^)
朝起きた時は雨が降ってたの
雨の日は外に出るのは億劫で・・・
と思ったら10時ごろ雨は止んでた(^^
洗剤が切れてたので買い物に行ってきた
チョッとだけ庭を見ると小菊に蕾が出来ていた
でもまだ当分咲きそうにはないな
☆
きょうのお昼は
珍しくミートスパゲティにした
挽肉を沢山買いすぎたからなんだけど・・・
玉葱、人参、ピーマンを炒めて・・・そうだわ
庭のゴーヤがまだ6個なってるけど10cm位で中々大きくならないの
で、1個みじん切りにして入れてみた
全くゴーヤの味がしなくて おいちゃんも分からなかったみたい
これは子供でも食べれそうだわ(^^)
昨日はプロ野球CSのカープ対DNA戦がありましたが
何故かテレビで放送がなかったのよ(^^;
仕方ないのでパソコン中継で観戦
で、打つ人が打ったよ(^^)
丸も 新井も 菊池も・・・
まずは1勝(+1)しました あと2勝・・・\(^^)/
で、きょうもテレビ放送はパリーグですよ
パリーグの方が面白いから? 人気があるから?
日ハムの大谷の凄さは分かるけどねェ・・・
う~ん、解せんな~
☆
気分を変えて 昨日のお昼は
簡単ドリア風
+ ワカメの味噌汁 + 茄子の浅漬け + ヨーグルト + 柿
これ、おいちゃんに好評でした(^^)