昨日は伊勢崎市の柚子せんべいを買ってきました
(今までは貰って食べてたんだけど 初めて自分で買ったの)
このせんべいは1枚食べると必ずもう1枚食べたくなるんです
柚子の風味でたまらない美味しさなのよ(^^)
10月下旬から4月までしか売ってないので
楽しみに待っていたんですよ(幸)
さてこのコロッケは何だと思う~?
実は昨日八つ頭を煮たんだけど沢山残ったのよ
それを潰して丸めてコロッケにしました
これなら美味しいわ(^^)
やっぱりひと手間かけると違うね(^^vv
☆
きょうの花
シコンノボタン です
野に咲くぼたん・・・からきているそうです
花言葉は
自然、素朴、平静、謙虚な輝き、ひたむきな愛情、あなたと踊ろう
残ってしまいますね!!
コロッケいいですね!!
私は、冷凍にしました。
いつ食べることになるかわかりません!!(^^;
菊も結構冷凍しました。
でも毎年近所の人に頂くのよ。
1個煮ても もの凄い量なのよね
我家は冷凍にして取っておいても 後で絶対に食べないから・・・すぐに食べれる方法を考えなくちゃです
潰した中にひき肉でも入れて饅頭にして 上にキノコソースのあんをかけようかと思ったんだけど材料が無かったので・・・。
でもね コロッケにしたらおいちゃんも食べてましたよ(^^)