鶏肉のワイン煮

肉料理の中で、最も好きなものは、“鶏肉”

忙しい時、時間がない時に作ったりする 鶏肉料理 をご紹介します。

ワインといっても　赤ワイン　で煮込むので、少しばかり見栄えは悪いのだが・・・

　　　 ⇒
鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを大胆にカットし、炒める ⇒ さらに、ホールトマト缶を投入！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　ワイン・ベイリーフ・ブイヨンを入れ、塩・こしょうで味をととのえる　だけ

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　できあがり

我家は、おじいちゃん（８０歳）・おばあちゃん（７８歳）と息子（２４歳）と年代層が広い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ところが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まったく問題なし

私は、おばあちゃんからいろいろな おしゃれなメニュー を伝授されている
これも、その一品
ソース なども、チャチャッ と作ってしまう おばあちゃん なのです

ちなみに、わたしは 肉じゃが や ごぼうのきんぴら が大好物