道産子:バクの夢生活

赤いオクラの収穫

 
赤オクラ(朱色)       島オクラ(緑色)

 
トマト              カボチャ

今日も5時起きして畑仕事をこなしてきました。
暑い日が続いていますが、さすが朝はすがすがしい空気です。
夏場の畑仕事は、早朝がお薦めです。

カボチャは最終収穫をして、その跡地を整理してきました。
カボチャはこの冬に北海道から送ったものの種から育てて、大収穫となりました。 ・・・暫く、我家ではカボチャ料理が続くことでしょう・・・!?

そして・・・今日のもうひとつの大収穫は「巨大なオクラ」の収穫でした。
種子を頂いて初めて育てた作物ですが、どうやら十分育ったようです。
さ~て・・・どうやって料理したら良いのでしょうか?
初味覚が楽しみです。

→【後日談】収穫が遅く大きくなりすぎて堅くて食べれませんでした。
       お店で見つけた赤オクラと比べて収穫時期がわかりました。
       天ぷらにすると美味しかった・・・です。 
       火を通すと緑色に変わる事も分かりました。
       「ハナオクラ」は、又別の種類のようです。


そして、そして・・・あのトマトがまともな実をつけていました。
病気が直ったのでしょうか?
知り合いの畑でも、ここに来て綺麗な果実になったとの情報もあります。
・・・どこの畑も似たり寄ったりです・・・
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