猛暑の時期は過ぎましたので、今日は９時頃から畑仕事を始めました｡
今日の畑は、ハナオクラが満開でした。
早速収穫して、お昼にサラダで食べました｡
前に、酢で和えて食べたのも美味しかったけれど、生でドレッシングを掛けて食べるのもなかなかいけます｡
花びらも、ヌルヌルした食感がさすがオクラです！
この食べ方は、神奈川新聞(９月２日版)の記事で知って試したものです｡
(写真をクリックすると拡大します)
猛暑の時期は過ぎましたので、今日は９時頃から畑仕事を始めました｡
今日の畑は、ハナオクラが満開でした。
早速収穫して、お昼にサラダで食べました｡
前に、酢で和えて食べたのも美味しかったけれど、生でドレッシングを掛けて食べるのもなかなかいけます｡
花びらも、ヌルヌルした食感がさすがオクラです！
この食べ方は、神奈川新聞(９月２日版)の記事で知って試したものです｡
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