決め手。

　　最近の我が家のパスタ情報。（必要なし？笑）



こちらは、１週間ほど前に作った　　ジェノベーゼ。（気分でペンネに。）

決め手は、こちらのバジルペースト。（父農園バジル使用。）　　

先日も、父に「ひとりしてバジル食べるなぁ。」と言われたばかり。とても、バジルが大好きです。
毎年、このバジルペーストを作ります。やっぱり、生のバジルは香りが違います。



そして、こちらは、昨日食べた　　生ハムとアボガドの冷製パスタ。



決め手は、こちらのガーリックオイル。（香川県産にんにく５０ｇ使用。）　　


ＥＸバージンオイル１／２カップに対して、このニンニクの量です。
カリカリに揚がったニンニクチップが、私より随分といい仕事をしちゃってます。　　どういう事？