自宅パン教室

３年前に、ご主人の仕事でインドネシアに行かれたＩさん。

彼女には、沢山のお友達をご紹介頂きました。

　１０月に無事帰国。今日は、元気なお顔を見せてくれました。

　今日は彼女の希望で、「甘くないバターを使ったパン」「豚肉を使った料理」。
インドネシアの豚肉は、ガムみたいだったとか・・・・。

そして、いつも熱心に講義を聴いて下さるＫさんからは、「フランスパン」。

　今日のメニューは、

　　簡単にできるクロワッサン

　　ベーコンエピ
　　
　　貝柱のカルパッチョ

　　豚肉のレモンソース

　　ココナッツパンナコッタ　マンゴーソース添え


　そして、帰国祝いに。私からのスペシャリティ「肉たたきサラダ」

　　クロワッサンは２４個、フランスパンは６本。試食の後はお持ち帰りに。

そして、自宅用の持ち帰り生地もご用意しました。

　きっと、今夜はそれぞれのご家庭で、美味しく変身している事でしょう。