玉葱収穫

今年初めて作ってみた玉葱ができました。

最初に近くのスーパーマーケットの園芸売り場で買った苗は生育が悪くあきらめていました。

３月に上田に行った時に、農産物直売所で、５０本セットの玉葱の苗を見つけて買いました。



その苗が、頑張って育ってくれました。



小さな玉もありましたが、初めてにしてはまあまあかなと思われるくらいには大きくなってくれました。



切ってみたら、色白美人な玉葱でした。



色々調理していただきました。



新玉葱は、この時期の贈り物です。やっぱり生で食べなくては…サラダに使うことが多いです。

我が家では鰹のたたきにも玉ねぎを使っています。



一時よりも気温が低いので、夏野菜の生育はのんびりですが、ほんの少しの収穫でも、



ちゃんと一品になります。



おまけに…新ニンニクは、本当に美味しくてついつい大目に使ってしまいます。

ニンニクたっぷりのステーキ、美味しくてペロリです。