これは、「太陽餅」と「パイナップルケーキ」です。
太陽餅は、台湾の台中に行くと町中太陽餅のお店だらけです。
太陽餅は、周りが粉っぽいパイのようで、なかに蜂蜜などでできた、餡が入っています。
周りがパラパラ落ちるので、ちょっと食べにくいですが、
あまり、甘くなく美味しいです。
パイナップルケーキは鳳梨酥と書きます。
周りは、やわらかめのクッキーのようで、中にパイナップルの餡が
入っていて、太陽餅より甘いです。
どちらも台湾の代表的なお菓子です。
太陽餅は、台湾の台中に行くと町中太陽餅のお店だらけです。
太陽餅は、周りが粉っぽいパイのようで、なかに蜂蜜などでできた、餡が入っています。
周りがパラパラ落ちるので、ちょっと食べにくいですが、
あまり、甘くなく美味しいです。
パイナップルケーキは鳳梨酥と書きます。
周りは、やわらかめのクッキーのようで、中にパイナップルの餡が
入っていて、太陽餅より甘いです。
どちらも台湾の代表的なお菓子です。
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甘いもの大好きです。
今度食べてみたいです。
・・・あとあの行列で有名な
吉祥寺の？？？
こざさ・・・というお店？？？
・・・の羊羹が食べてみたいです。
噂では朝４時ごろから並ばないと
ダメだとか？？？？？？？？？？
開店してすぐ売り切れごめんとか？？？
だそうです。
終電で吉祥寺に向かうようかしら？？？
もし。。。もし。。。
行くとしたら暖かくなってかしらね！
いつになるかは分かりませんが・・・
小笹さんの羊羹は、中々手に入れるのは、難しそうですね。
でも、同じ餡を使った最中なら、お店に行けば
買えそうですよ。