明けましておめでとうございます❗️
今年のお正月も良いお天気に恵まれ、本当に気持ち良いです
いつものように、寝坊したけど初日の出。
7:37でした。
昨日から仕込んどいた豚汁にお餅を入れて、いただきま~す。
そして今日は、家で作って来たパン生地をダッチオーブンで焼きます。
ストーブの上で発酵。マロンがベストポジションをキープ!
この位膨らめばいいかな。
焼き担当はパパ。
どの位焼くのかと聞かれて、20~25分だったかな~と適当に答え、5分程で
こんな事に
上に炭を乗せ過ぎたかな。
下の方は良い焼き加減だったから。
表面のお焦げを取れば、問題無し
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朝食の残りのハムと、持って来たチーズを挟んで食べたらすっごーく美味しかったよ
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今年のお正月も良いお天気に恵まれ、本当に気持ち良いです
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7:37でした。
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そして今日は、家で作って来たパン生地をダッチオーブンで焼きます。
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焼き担当はパパ。
どの位焼くのかと聞かれて、20~25分だったかな~と適当に答え、5分程で
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上に炭を乗せ過ぎたかな。
下の方は良い焼き加減だったから。
表面のお焦げを取れば、問題無し
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朝食の残りのハムと、持って来たチーズを挟んで食べたらすっごーく美味しかったよ
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