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週明けの晩ご飯は一ヶ月ぶりにとんかつ。
長崎県産もち豚ロースとんかつ用肉で作りました。
筋のある場所の数か所に包丁の先を刺し、筋を断ちます。
包丁の背やコップの底でトントンとかるく叩いて全体を広げて塩、黒こしょう。
衣をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。
サクサク＆ジューシーとんかつに、きんぴらごぼう、ほうれん草のおひたしを添えた献立です。
12月２日のメニュー・とんかつ
・ほうれん草のおひたし
・きんぴらごぼう
・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁
・ごはん
ほうれん草のおひたし
青々としたほうれん草に、削り節、釜あげしらす干しを添えて。
とんかつ
揚げ立てに包丁を入れた時の、サクッと音にうれしくなります＾＾
きんぴらごぼう
ごま油で赤唐辛子とともによく炒め合わせました。豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。10ヶ月でしゅ
雨でしゅ☂お散歩 行ったからいいもん
雨でしゅ☂お散歩 行ったからいいもん
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。とんかつさん。
専門店さんのみたいに。。とても
おいしそうですね-。
陽君。雨でもお散歩さん
頑張って。だったのでしゅね。
こちらは晴れております。
日中は暖かです。
今日は。これから自分の血圧の
お薬もらいで、病院です。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
とんかつ、美味しそうに揚がっていますね。
揚げたての音が、お写真からも伝わってきます。
きんぴらとお浸しも美味しそうです。
☆☆☆
とんかつサクッと美味しそう
きんぴらも美味しいですよね
陽くん～可愛い♡
雨でもお散歩行って来たの
偉いね
スタミナ食の代名詞ですね。
キミ雨ですか？
こちらも、しょぼしょぼと雨が降りました。
12月だと言うのに、変な天気です^^
したっけ。
今日は超特急でご訪問しています。
改めて来ますね🙇
ありがとうございます^^*
包丁を当てた時のサクサクっと音、快感ですね＾＾
昨日はお散歩から帰ってきたら雨が降り出しました。
「行けてよかったね～」って言ったら陽は大はしゃぎ。
この頃はすっかり言葉も理解できて私達と普通に生活できるようになってきたんですよ^^*
通院も晴れだといいですね。
こちらも小春日和の一日でした。
今日もありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
カラッと揚がってサクッとジューシー♪
おいしいって幸せですね＾＾
きんぴらごぼう、大好きです！
ありがとうございます。
数日ぶりに出張から帰る家族の大好物で晩ご飯に。
ホッとした様子でとんかつに満足そうでした。
一昨日はお散歩から帰ってきたら雨が降り出して
「行けてよかったね～」って言ったらはしゃいでました＾＾
ありがとうございます(*^^*)
数日ぶりに出張から帰る家族のリクエストはとんかつでした＾＾
そちらも雨ですか？
少し暖かいのでしょうか？
こちらは今週はポカポカです＾＾
いつもありがとうございます^^*♪