♪フレッシュトマトのスパゲッティ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
　


　　　　ここはうちから車で20分ぐらいの処にあるグローバルアリーナ。





　　観客１万人収容できるスタジアムや全天候型本格仕様の陸上競技場、
　　　
　　　　　　　各種スポーツ大会のできる体育館、宿泊施設、

それに、食事のできるガーデンハウスやカフェ、図書館までもある施設です。

　　　　　　緑や花に囲まれ、小鳥の声も賑やかでいやされます。







　　　ランチにと、和食レストランで「しらすおろし丼」をいただきました。

　　たっぷりのしらすに、たっぷりの大根おろしがのった丼、夏仕様の茶碗蒸し。

　　驚くほどに柔らかく煮たたこや黒ごまのプリンなど、とってもおいしかったです。





晩ご飯は、フレッシュトマトでいただく冷たいスパゲッティ。

青じその香りもさわやかで食欲をそそられます

家族の大好物、‘ピザ風ハッシュドポテト’といっしょにいただきました。


８月５日のＭＥＮＵ

・ フレッシュトマトのスパゲッティ
・ ピザ風ハッシュドポテト
・ 焼きれんこん
・ アスパラの白あえ


フレッシュトマトのスパゲッティ


A オリーブ油・おろしにんにく・塩・こしょう（各適量）　

　　

☆ トマトは角切りに。スパゲッティは表示より少しだけ長めにゆで、冷水で冷やし、水けをきります。
混ぜ合わせたAに加え、トマトも入れて、からめるように混ぜます。 せん切りにした青じそを散らします。






ピザ風ハッシュドポテト　　


　　　　　じゃがいもは水にさらさないで焼くと、形よくまとまるよ♪

（材料 20㎝フライパンに１枚分）
じゃがいも（中２個 細切り）　塩・こしょう（各少々）　ベーコンやウィンナーソーセージ（２～３枚 細切り） 　ピザ用チーズ・バター（各適量）　パセリ（少々 みじん切り）　

　　

① じゃがいもは水にさらさないで、塩、こしょうを混ぜます。ベーコンはカリッとするまで炒めます。

② フライパンにバターを弱火で溶かし、じゃがいもと、2/3量のベーコンを入れて混ぜます。油がなじんだらフライ返しで押さえ、ふたをして３～４分蒸し焼きに。

③ 焼き色がついたら裏返して、残りのベーコンとチーズをのせてふたをし、２～３分ほどチーズが溶けるまで焼きます。パセリを散らします。

　　　☆小さめのフライパン（直径20㎝ぐらい）が焼きやすいと思います。


焼きれんこん　　　　　　　　　　　　 アスパラの白あえ


焼きれんこん
☆ 新れんこんが出ていました。サラダ油でれんこんを焼きます。オイスターソース・ねぎの小口切り（各適量）、酢・ごま油（各少々）を混ぜたたれをかけて。

アスパラの白あえ
☆ 水切りをした豆腐、ゆでたアスパラとコーンを、適量の練りごまと砂糖、少しのしょうゆとみそで調味しました。



　　
　　　　　　　　おいしくいただきました。おごちそうさまでした。　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　今日もおだやかな一日でありますように。

　　　　　　　　最後まで見てくださって　ありがとうございます。