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澄んだ青空が晴れ渡った今日は、夕焼けもきれいでした。
晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら
スライスチーズと青じそをクルクルっと巻き、衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じそのほのかな香りと風味、
とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾
やわらかなかぶの塩昆布あえを添えていただきました。
ひとり分、450円ほどの献立です。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
１月20日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
・かぶの塩昆布あえ
・糸こんにゃくとにんじんの炒め煮
・かぼちゃと油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
かぶの塩昆布あえ
A 塩、酢（各少々）
☆かぶは皮をむき、薄切りに。Aをふってよくもみ、しばらくおいて水けをしぼります。塩昆布（適量）、青菜、梅肉を加え、混ぜ合わせます。
豚薄切り肉のチーズサンドかつ
青じそもいっしょに巻くので脂っこさもやわらいでおいしく食べれます。
糸こんにゃくとにんじんの炒め煮
☆生しいたけもいっしょにごま油で炒め（こんにゃくは水から入れて沸騰するまでゆでる）、しょうゆ、みりん、酒で味をととのえ、いりごまをふり、糸唐辛子を添えていただきました。
かぼちゃと油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あそぼ～う
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
次男の大好物で小さい頃から何が食べたい？って聞くと
決まってチーズサンドかつ。って答えてました＾＾
初めは牛肉で作ってたんですけど、豚肉で作ってみたらこっちが好き！って。
しょうが焼きはもちろんみんな大好きです＾＾！
ゾウさんくわえて走り回ってました(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
チーズサンドかつ、青じその風味もよく久しぶりに
おいしかったです＾＾
薄切り肉はサクッと、チーズはとろ～りでおいしいです＾＾
久しぶりに作りました。
カロリーはいつものとんカツより少しだけ高くなります＾＾
お散歩に行ってないので、おもちゃを次々に引っ張り出してました＾＾
ここ数日暖かいですね。
今朝も暖かくて春が来たみたいです＾＾
haruさんコレステロール値が高いんですか？
私はいつもHDLがすごく高いです。
気にしなくて大丈夫でしょうか？
ずいぶん前からです。
こちらこそ、いつもありがとうございます♪
チーズサンドかつ、久しぶりでした＾＾
薄切り肉はサクッと、チーズはとろ～り。
おいしかったです＾＾
マーシャがニコニコしてるのは嬉しいです^^*
ちょっと調子よくないんですよ。
つたないブログを見ていただいてありがとうございます。
おいしく食べられることは健康であってこそ。
幸せだと思います＾＾
けいさん、今日もいい一日をお過ごしください。
昨日はお天気よくて昼間の空は真っ青！
きれいでした。
お天気いいと嬉しいですね(*^^*)
夜になって雨が降り出したんですよ。
明日はそんなに気温が低くなさそうでよかったです＾＾
マーシャは今、体調があまり良くなくてお散歩行けなくて。
それでも機嫌よく遊んでこちらが元気をもらってます。
いつもありがとうございます。
豚肉にサンドされたチーズがいい仕事してるんでしょうね～～
美味しそう～～～～～！！
うちは今夜、豚ロースで生姜焼きでした。
焼くだけ超簡単(∀`*)ゞｴﾍｯ
私もいつか（いつ？）豚肉にチーズを挟んでみたい！
おかあしゃん、遊んでくれたかな？
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
チーズサンドかつ、とても美味しそうですね。
この組み合わせは、間違いなく美味しいですよね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
どのお料理も魅力的です。
☆☆☆
カロリーも高そうですが…。
キミ、退屈でしたか^^
したっけ。
今日は暖かくってマーシャちゃんもお散歩日和ですね。
チーズ美味しそう～
年末の検査で高脂血症ぎみだったので、今はチーズ止めてます。
食べたい！
糸こんにゃくなら大丈夫、食べれそう～
いつもありがとうございます！！
・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
チーズが入って良いですね(*^-^*)
・かぶの塩昆布あえ
あっさりして美味しそうですね(#^.^#)
マーシャちゃんあそぼ―と言っている
お顔が可愛いです(*'▽')
きれいな夕焼けさんですね-。
豚肉の薄切りチ－ズサンドカツさんは
青シソさんもありおいしそうですね-。
また他にもおいしそうな
お料理さんがたくさん。。
「大寒」の寒い時期も
栄養さんがたっぷりでお元気に
過ごせますね。
「マーシャ」ちゃん。。お母さんと
遊びたかったのでしゅかね-。
応援のポチなどさせていただきます。