長野県佐久市新子田にある独立行政法人家畜改良センター茨城牧場長野支場では、畑の一部でソバの白い小さな花がまだ咲いています。
この家畜改良センター茨城牧場長野支場は、以前は佐久市民から“種畜牧場”と呼ばれていた日本でのヤギとウサギの品種改良を担当している農林水産省系の牧場です。
家畜改良センター茨城牧場長野支場の広大な敷地には、カラマツ並木がいくつかあります。
カラマツはまだ葉が紅葉していません。その一つのカラマツ並木の背後に、佐久市の北にそびえている浅間山（標高2568メートル）が見えています。
この日は、浅間山の山頂部には霧や雲の中ではありませんでした（最近は、山頂部は霧や雲の中である日が多いのです）。この見えているカラマツ並木の手前も、畑ですが、今は何も栽培されてなく、土色のままです。
茨城牧場長野支場の建屋は、一見すると、北海道の開拓地の建屋のようです。
この建屋の背後にある畑の一部では、ソバが栽培されています。手前は、雑草を刈り取ったばかりの草地です。
この茨城牧場長野支場のミッションは、ヤギとウサギの品種改良です。
このソバ畑の目的は、人間向きのソバ収穫か、ヤギかウサギの飼料向けの収穫なのかは分かりません。
このソバは遅播きのようで、白い花がまだ咲いています。
佐久市やその周辺などにある、多くのソバ畑では、ソバの花は茶色くなり、ソバの実をつけ始めています。
この実ったソバの種はもうすぐ「新ソバ」になります。
この家畜改良センター茨城牧場長野支場は、以前は佐久市民から“種畜牧場”と呼ばれていた日本でのヤギとウサギの品種改良を担当している農林水産省系の牧場です。
家畜改良センター茨城牧場長野支場の広大な敷地には、カラマツ並木がいくつかあります。
カラマツはまだ葉が紅葉していません。その一つのカラマツ並木の背後に、佐久市の北にそびえている浅間山（標高2568メートル）が見えています。
この日は、浅間山の山頂部には霧や雲の中ではありませんでした（最近は、山頂部は霧や雲の中である日が多いのです）。この見えているカラマツ並木の手前も、畑ですが、今は何も栽培されてなく、土色のままです。
茨城牧場長野支場の建屋は、一見すると、北海道の開拓地の建屋のようです。
この建屋の背後にある畑の一部では、ソバが栽培されています。手前は、雑草を刈り取ったばかりの草地です。
この茨城牧場長野支場のミッションは、ヤギとウサギの品種改良です。
このソバ畑の目的は、人間向きのソバ収穫か、ヤギかウサギの飼料向けの収穫なのかは分かりません。
このソバは遅播きのようで、白い花がまだ咲いています。
佐久市やその周辺などにある、多くのソバ畑では、ソバの花は茶色くなり、ソバの実をつけ始めています。
この実ったソバの種はもうすぐ「新ソバ」になります。
カラマツ並木を挟んで手前に畑、その向こうには浅間山と素晴らしい風景が広がっています。
ソバの収穫も間近のようですね。茨城牧場長野支場周辺は牧歌的な風景の広がる良いところですね。
食肉用でしょうか。乳児期にヤギの乳をもらっていた私です。県内でもヤギをを今も買っているお宅が有るのかな？、なのですが。
ウサギはペットで飼われてるのは知っています。
蕎麦、白い花、赤い花、品種が沢山ありそうなのは想像できます。家畜用までは想像しませんでした。
コメントをいつもお寄せいただき、ありがとうございます。
長野県佐久市新子田にある独立行政法人家畜改良センター茨城牧場長野支場には、立派なカラマツ並木がいくつかあります。
ここでは、広い畑で何かを栽培しています。ヤギとウサギ向けの飼料も栽培しているようです。
このソバは、ヤギとウサギ向けか人間向けかは分かりません。
長野県東部では、各地のソバ畑が実りの時を迎えています。10月からは長野県各地で新ソバ祭りが始まります。
コメントをいつもお寄せいただき、ありがとうございます。
長野県佐久市新子田にある独立行政法人家畜改良センター茨城牧場長野支場は、日本で唯一のヤギとウサギの品種改良向けの牧場です。
ここは戦前からあります。昔は、ウサギは食用の改良だと思います。今は、ウサギもヤギも毛皮用ではないでしょうか。ヤギの牧場もあまりないようですですので・・
こうしたことから今回のソバも人間用に栽培し、収入源にしている可能性があります。単純に広大な畑として栽培しているのかもしれません。
ヤギの乳は、今でも一部の観光牧場で販売しているそうです。でも、少ないと思います。
長野県各地で開催される新ソバ祭りは、人気が高く、すぐに大勢の方で埋まります。
ソバ畑は秋らしい感じです。
長野県にある「家畜改良センター茨城牧場長野支場」は農水産系の牧場なんですね
こういう公の牧場もあることを初めて知りました
蕎麦の花、遅まきなので新蕎麦ができるンももう少し後になりそうですね
新蕎麦は美味しいらしいのです
広大な場所でこういう品種改良の仕事をしていらっしゃる人がいるんですね
のんびりとしたいいところです
コメントをお寄せいただき、ありがとうございます。
お指摘の通りに、10月から11月にかけて、長野県各地で自慢の地元ソバをふるまう新ソバ祭りが開催されます。
ソバのつなぎなどの各地の独自の文化を味わうことができるそうです。
コメントをいつもお寄せいただき、ありがとうございます。
長野県佐久市新子田にある独立行政法人家畜改良センター茨城牧場長野支場は、日本で唯一のヤギとウサギの品種改良向けの牧場です。
戦前は、人口の多くが農業・漁業などの産業に従事していました。多分、明治あるいは大正に設けられた研究開発機関です。
戦前はウサギの品種改良のニーズも高かったことと思います。ヤギも各地で飼われていたようです。
現在は、農業・漁業などの産業の従事者が人口の10パーセントぐらいまで減り、この牧場などの存在があまり知られていないようです。
おはようございます。
素敵な景色ですね。
落葉松の林の向こうに浅間山がそびえる。そして白いそば畑が広がる。
まるで絵にかいたような風景です。
木曽開田高原では数日前、蕎麦の刈り取りが行われて蕎麦立てが始まったようです。
コメントをいつもお寄せいただき、ありがとうございます。
長野県佐久市新子田にある独立行政法人家畜改良センター茨城牧場長野支場は、日本で唯一のヤギとウサギの品種改良向けの牧場です。
たぶん、ここができた当時は市街地から離れていたようですが、今は市民公園やプール、美術館などがある市街地の中です。
ここはソメイヨシノの大木の並木があり、春のサクラの花見の名所になっています。
これから長野の各地で新ソバ祭りが始まりますね。