丸岡生き活きクラブ

多面的機能支払い交付金事業取組集団
香川県木田郡三木町氷上丸岡

さつま芋植え付け

2011年05月06日 | さつま芋

さつま芋の植え付け作業が5月22日(日)あります。

ベニアズマ、ベニコマチ、紅赤(べにあか)、金時などでお馴染みの さつま芋

鹿児島県、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県が全国のベスト5、この5県で全国の8割、特に鹿児島県は

全国の4割を生産

近くでは 徳島県の鳴門金時が有名です。

9月下旬に収穫した さつま芋は11月3日のコスモス交流会に石焼き芋としてプレゼントされます。

芋ほりも楽しいが 焼き芋も良いですよ、特に丸岡生き活きの焼き芋は石焼ですから

さつま芋を熱した小石の中に埋めて、間接加熱によって焼いたもの。

間接的にゆっくり加熱することで、通常の焼き方よりも甘さが増します。

当日は石焼いもに適した鳴門金時の苗を植え付けします!!(丸岡産の鳴門金時)

5月中旬頃に日時 集合場所 をご案内致しますので ご家族そろって参加ください。

                        昨年の植え付け風景

 

 

                       昨年は肥料も専用を使用しました。

 元気集団  丸岡生き活きクラブ

 

 



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