負けるなJAPANESE in CHINA

中国に約20年
こんなに長くなるとは・・・
と言いつつ 駐在生活もラストスパートに入りました。

弁当作り 限界が近づいて来ました。。。

2023-07-28 14:31:39 | 日記


今日の弁当です。


とにかく自分で 製造出来るレパートリーが 少な過ぎる。
毎晩 帰って、夕食の準備しながら 2食分作って 半分を 弁当に詰める

そんな毎日です。


野菜とか すぐダメになっちゃうので、
集中的に 処理しなきゃ 廃棄する事になるので、2,3日同じものを 食べる事になる。
なんたって、1人ですから 食べられる量なんか そんなに多くない訳で。。。


卵焼きにしても 同じじゃ ツマラン
と 思って、今日は、納豆を入れてみたんですが・・・
結構美味しかったですが、卵焼きは、どうしても卵焼きです。(汗)
そこまで 味も変わらないし・・・


とにかく!!
今日食べなきゃ 腐っちゃう!!
遊びに行ってる場合じゃない!!
とか そんな事考えて 案外 何処も行けません。。。

昨日 お誘いかかったんですが
ブロッコリーを 今日やっつけなきゃいけない って事で、お断りして(笑)
なんなんだ!!折角の単身生活なのに~!!


とりあえず あと半月 あと2週間くらいすれば、
カミさん帰って来てくれるでしょう。
倅も帰って来てくれるでしょう。
また、騒がしい毎日が戻って来るでしょう。
そうすれば、毎日同じような料理ばかり からも解放されるでしょう。


もう少し 踏ん張らなきゃ!!!!





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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそうです♪ (ハートランド)
2023-07-28 16:08:20
Maruさん
毎日同じお弁当でも、美味しいそうです😊
お野菜、玉子、ソーセージも入ってるし♪
納豆入りはナイス❗️
栄養がさらにアップ‼️

買ったお弁当は食べ飽きるし、
手作りのおにぎりとインスタントお味噌汁が有ったら、
最高ですよ😄

後 2週間で奥さん、尊くんに会えますね♪

もう少しに辛抱ですね😄
がんばれ💪💪💪でっす😄
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一人分の食事。。 (桃子)
2023-07-28 16:16:53
本当に、一人分の食事って不経済ですよね。。
冷凍庫、電子レンジありますか⁈
この2つさえあれば、上手く使って結構楽できますけど…。
それでも私も2食分作って、昼・夜と食べることしょっちゅうあります。
いかに変化に富んで、かつ美味しいご飯の追求!😮‍💨
楽しんじゃうしかないですね。🍙💕
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Unknown (marusan_slate)
2023-07-28 17:10:57
こんばんは🌇
…ちゃんとした弁当(*≧∀≦*)
めちゃ
美味しそうじゃないですか!!
ブロッコリー大好き🥦
上手です(*´∀`*)

ステキな週末に
なりますように☆★☆
テル
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そうですね。頑張ります。 (maru36)
2023-07-28 17:40:27
ハートランドさん
美味しい とは言えませんが、
何とか食べられます。と言うレベルです。
納豆は、身体に良いと言いますし、出来るだけ食べようかと。

ここら辺で 買って食べると やはり油が多過ぎるし、
チョット体に悪そうな気もするし・・・
って事で、出来る限り作るようにはしています。

とにかく もうチョット頑張ります。
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電子レンジ(暖める用)は、有ります。 (maru36)
2023-07-28 17:43:27
桃子さん
冷凍・・・
これしちゃうと 解凍するのが手間 というか 時間がかかって・・・

楽しんじゃう?? イヤイヤ そんなレベルじゃないので
楽しんだ結果 食べる時に 悲しんじゃう事になりそうで・・・
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何を仰います!! (maru36)
2023-07-28 17:45:43
テルさん
テルさんが 作られた料理 ハル君が 食べているの
ちょくちょく見させて頂いています。
あの料理のレベルを見ると 自分が情けなくなります。
全然ちゃんとしてないです。
全てが マヨネーズで誤魔化しながら食べれる料理です(泣)
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Unknown (gabaosan)
2023-07-28 17:47:03
maruroboさん、こんにちは!

確かに、、、!
私も単身赴任中は晩飯を自炊していましたが、お弁当は作ったことがありません。
考えたら、お弁当のおかずって大変ですね。

日本は美味しい冷凍食品が沢山ありますが、、、そちらで使ったのは水餃位かな?

もう少しの辛抱です。加油~!😃
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実は・・・ (maru36)
2023-07-28 18:11:51
gabaosan先生
実は、先日スーパーで、ハンバーグの冷凍食品見つけて
購入し、挑戦してみました。
フライパンで、作るんですが、
見事に まっ黒焦げのせんべいが出来上がりました。
しょうがなく食べたんですが、ほのかに ハンバーグの香り
味わえました。。。(泣)
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お弁当 (sake)
2023-07-28 22:12:15
ちゃんと「赤、黄、緑」とカラフルに取り入れているんですね!さすがです!
そう、私も「今日どうにかしないとダメになる」と言うので、慌てて野菜を料理することが多いです。

私もなかなか「冷凍保存」ができません。ブロッコリーとか熱湯で解凍すると柔らかすぎてしまったり、自然解凍だと水が出すぎちゃったり。。。解凍が億劫になって、半年ぐらい放置してしまうことがよくあります。

ゆでたブロッコリー、肉と一緒にフライパンで焼いて、焼肉のタレをまわしても簡単だし、美味しいですよ。
ブロッコリーは栄養が豊富なのだそうで、私もなるべく切らさないで買うようにしています。
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便利ですよね。 (maru36)
2023-07-28 22:45:28
sakeさん
ブロッコリーは、栄養価も高いし、便利なので
ちょくちょく買います。
ただ油断すると すぐに黄色くなっちゃって
パサパサになっちゃうので、早い目にやっつけないといけません。
それが難点!!
焼き肉のたれ 売ってたら次回購入して来ます。
何にでも使えて便利そうですね。
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