丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

風強く沖悪し…

2017-04-07 06:46:04 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
ご覧の通り、底曳網船はお休みです。


沖悪く、場内はご覧の通り…。延縄が一隻のみ。また、午後売り期待出来ず…。


ホタテは豊富に揚がってます。


見た目は近いですが、赤皿貝。お吸い物やパスタ、炊き込みゴハンなんかの具材に良いっす。


活魚には、アナゴ見えてますねぇ。

トゲグリガニに、カジキちゃんも。



コウナゴは水揚げ少なく


そんな金曜日の朝売りです。

ネタ切れ…

2017-04-06 06:54:17 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今日も気温が高くなる予報の宮古です。が、まだ朝方は肌寒く…。

さて、水揚げ内容に変化無く。ネタ切れ。


コウナゴは約380キロと大漁!延縄は、いつものように真鱈中心。生ウニにホタテもきております。


サクラマス。今季はよく見えてるかな。


先程まで、活魚の選別が行われてました。



そうそう。弊社では減塩プロジェクトに参加しており、かまぼこ製品にて認定を受けてます。
http://www.lowsalt.or.jp/