ラブリーな日々

庭の四季の様子と ゴールデンレトリーバー「サラちゃん」の成長の様子そして、美味しいものなども お伝えします. 

ポンカンが沢山だね ゆず大根を作ったよ 24.11/29

2024年11月29日 22時58分20秒 | サラちゃん
空模様が安定せずに
風が急に吹き荒れたり 雨が酷く降ったり
小倉北区の方は 雹が降ったり…

サラちゃんのお散歩も レインコートを着せて
雨の合間に 少しだけ。

でも その間に上手にご用を足してくれるお利口さん( ´艸`)

雨に濡れて 風に吹きつけられて
大荒れ状態の 我が家のポンカン!

    

今年は 豊作です。

まだ 熟れていませんが 雨風が落ち着くと
カラスが一斉に 襲ってくることでしょう。
ネットをかけなくちゃ!



クラちゃんママから お裾分けで頂いた“柚”を使って
やっと ゆず大根を作りました。


冬は “ゆず大根”が美味しいですね。
大根500グラムずつで 2袋作りました。
クラちゃんママの所に 持っていきますよ~

柚1個ずつの絞り汁と 皮は千切りにして 大根に全部入れ、
種の他は 余すところなく 少量の砂糖を入れて“柚ジャム”に!
これもなかなかいけますよ~(笑)








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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (marusan_slate)
2024-11-30 10:10:58
こんにちは🌞
自分のお庭になるなんて、
いいな(*´∀`*)
手作りがまたいいです☺️

ご主人さんの体調はどうですか?
お互いステキな一日に
なりますように☆★☆
テル
返信する
こんにちは。 (秋桜)
2024-11-30 11:46:05
こんにちは。

お寒くなりました。
どうかお身体にはくれぐれも
お気をつけてお過ごしくださいませ。
お庭の「ポンカン」さん豊作さんで
素晴らしいですね-。
とてもおいしそうです。
また柚子だいこんさんも。。おいしそうですし。。

我が家は「八朔みかん」さん。どうも木が
ダメになってしまいましたようです。
10年以上も実をつけてくれていたの
ですが。。(涙)

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (よっちん)
2024-11-30 17:47:30
ポンカンもそうですが
九州って柑橘類の種類が多いですよね。

ボンタンとか晩白柚も九種でしたよね^^

応援ぽち
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2024-11-30 22:57:40
>marusan_slate さんへ
>こんにちは🌞... への返信
テルさん、コメントを有り難うございます。
隔年ですがポンカンはよくできてくれます。
ハルくんに「うっま!」って言ってほしいけれど…(笑)
マコさんも テルさんも手作りがお上手ですものね。
私も頑張ります。
主人のことお気遣いくださってありがとうございます。
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2024-11-30 23:02:31
>秋桜 さんへ
>こんにちは。... への返信
秋桜さん、コメントを有り難うございます。
お宅の八朔さんは 虫に食われたのかもしれませんね。
我が家の八朔も 木の根元をぐるっと一回りヨトウムシに食われて
実がついたまま 枯れてしまいました。
ポンカンは今のところ大丈夫のようです。
急に寒くなりますから お気を付けくださいね。
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2024-11-30 23:06:11
>よっちん さんへ
>ポンカンもそうですが... への返信
よっちんさん、コメントを有り難うございます。
沢山 柑橘類をご存じですね。
それぞれ特徴があって どれも大好きです。
大分ではお風呂に柑橘類を浮かべて楽しみますね。
返信する

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