【収穫した大根と人参で「柚子入り切り干し大根」】✨

こんにちは！

無農薬野菜作りとシンプル料理好き

栄養士まさえです。

 

 

昨年１２月に収穫した

大根と人参をスライスして

 

 

乾燥させること約１ヶ月。

 

 

「乾燥切り干し大根・人参」が

出来上がりました♬

 

 

その「乾燥切り干し大根・人参」と

「ゆず」の皮を入れて

 

 

香り豊かな「切り干し大根」煮物へ♬

 

 

ご飯のお供に、

お酒のつまみに

 

 

ちょこっとあると

嬉しい「切り干し大根」

 

 

今日も幸せ〜♬

 

 

それでは皆様も

健康で豊かな一日となりますように♡