日本固有のトラピストビール！？

青森カシス
６５０円／３５０ｍｌ
Alc.5.0％
東北新幹線の最果ての地
七戸駅そば、道の駅しちのへにて購入です。

写真の青森カシスは、
フルーツビールですね。
ラガーやピルスナーの地ビールラインナップもありましたが。

問題はコレ、
お寺でお坊さんが醸造してるらしく、
それって、
若干、スパイスを入れれば、
アベイビール
（いや、お坊さんがつくるからジャパニーズトラピストビールスタイルなのか？）
が誕生します。

青森カシスをランビックで作れば。。。

条件はそろいすぎなのですが、
サイトは一切そんな雰囲気を出していないのです。
偶然?
ベルギービールの販売力は、大手もまるパクリなのに。

さておきまして。
青森カシスは、、、
LindemanS　CASSISと比べてみましょうかと。

実は、私も知りませんでしたが、
青森はカシスの名産地になっていたらしく。

やっぱり
あんこ系でマリアージュさせてみるかな。
七戸銘菓　駒饅頭
または、八戸銘菓　鶴子饅頭などでやると
おもしろいんですが。
入手できないし。

普通に焼きチョコで。
戴きます。
Proost！

スイーツにあうあうベルギーランビックフルーツビール

写真は、LindenanS　CASSISです。
新宿エキナカの成城石井で入手しました。
380円／250ml
Alc.4.0%
東武池袋にもサイズ違いの取り扱いがありますが、
375mlは、お二人様用かな。
お高いのです。

いわずとしれた、ベルギーのランビック（野生酵母）フルーツビール
この酸味をどのスイーツに合わせるかが、悩みモノですが、

ちょっと事情がありまして、
カシスは、飲むのをマチとしています。

で、こちら
リンデマンス　フランボワーズ（木苺のランビックビール）
1000円くらい？／375ml
Alc.2.5%

デメルのブラウニー（1000円）
と合わせてみました。

東武池袋なら同じフロアで気分よく、入手できます。

まあ、ベルギー同士なので、
正統派？

チョコと木苺なのもありがち。

しかし、
正攻法だけに、、、
ブラウニーを食べてから、フランボワーズ、
フランボワーズからのブラウニー。
そして、ほろ酔い。
コレは、
この世の幸せですかねえ。

甘党の至福ですよ。

ブリュセレンシスビアフェスティバルのお姉さま

樽生目当てでしたが。

瓶で注いでいただくのも良いものですね。

西池袋のベルギービールのお祭り（ブリュセレンシスビアフェスティバル）の中

ベルギービールのお祭りに行って参りました。
池袋西口公園へ。

12:00開場
しかし暑い。
テント内は早々と満席です。。

V Cense
Alc.7.0%　ドライホッピングでさっぱり。

続きまして

Rulles Grande10
Alc.10.0%　高アルコールを感じさせないのみ口。

限定ビールと言われると弱いです。
すでに良い気分に。

Rulles Blonde
Alc.7.0％　オルヴァルの親戚らしいので（酵母が同じ）。。ラガーよりかな。　

を挟みまして。

Oyster Stout　いわゆる黒ビール。これは、岩手・蔵ビール。番外ですが、カキのチカラで元気になるから。

〆のデザートビールに

Lidemans　Pecheresse　甘ったるい桃ジュース。

お姉さまに誘われるまま
Belgian Chocolate Staut　ほぼ、スタウト。苦いです。

そして、
パフェみたいなダムブランシェを求めて、
東京芸術劇場へ旅立つのでした（すぐそばだけど）。

シメイ・ゴールド頂きました

さておきまして、
ソラマチにある世界のビール博物館（５F）で

シメイ・ゴールドを入手。

ベルギービールの代表格でもあるシメイ。
その現地ブルワリーにて、お出迎えでしかのめなかったビールを限定商品化したものだそうです。
（ドイツ民族衣装風の店員さんも素敵でしたが。。。）

シメイの濃厚なあのベルギー風味を持ちながら、
アルコール度数５．０％、
強めの炭酸で、すっきりと飲めますが、
苦味はしっかりとしていました。