|M28|柏崎ラーメン『そばよし』のチャーシューメンは麺が見えない＆すっきりラーメンだった！

たまたま出張で新潟県柏崎市に行って参りました。

JR柏崎駅の駅員さんに「おいしいラーメン屋さんありますか？」

と聞いて紹介されたのが、この『ラーメンそばよし』さんです。

柏崎の駅前通りを左斜め緩いカーブ状に４～５分歩くと到着です。



本日はチャーシュー麺をいただきます。



大体紹介された現地名物で、うまいものに当たったためしが

ありませんが、ここは極上のらーめんでした。

チャーシューで麺が見えな～い！

だしはすっきり醤油味でうんま～い！


東京ではやりの「こてこて系とんこつ醤油ラーメン」とは

次元の違うすっきり系の極致です！

ニコニコ笑顔のママに「また来ます」と言って

店を後にしました。本当にまた行きたい極上店です。

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