JR駒込駅を東口で下りて右(南)に1~2分。初めて
来たけど、月~火が定休日で、開店は11時か・・よ
しよし!
「すみません、今日は11:00開店ではないんですか?」
「厨房機器が調子悪くて11:30頃開始の予定に変え
たんですよ!」
「そうなんですか~・・でも、せっかく西巣鴨の方
から来たので30分時間をつぶしてまた来ます!」
「おまちしてま~す!」
以前からの“来たい店リスト”に登録してありまして、
コロナで訪問を控えておりましたが、満を持しての
初訪問です!駒込駅近辺で時間を潰して、11:25に
店頭に戻って来て、
注文するメニューを考えながら、11:30に眼鏡のお
姉さまに口開けの客で案内してもらいました。
(5月3日(水))
【Photo by arrows Be 3 F-02L】
カウンターだけ10席くらいの店内です。入ってすぐ
の券売機で食券を買い求め、お冷やは冷水器からセ
ルフで自分の席まで持ってくる手順のようです。食
券を眼鏡のお姉さまに渡して、
「すみません、エビつけ麺@880円をお願いします!」
「麺量は、小・中・大ありますが?」
「麺はどれくらいの量なんですかね?」
「大でゆで前280gくらいですね!」
生麺280g×1.8倍=ゆで後504gになりますので、
「それじゃぁ、麺大盛りでお願いします!」
「は~い、麺は冷たい麺でいいですか?」
「冷たい麺でお願いします!」
「は~い!」
板場では細マッチョの兄貴が作業開始。開店が遅れ
た割には厨房機器は順調のようです。ただ、後客が
続々と入って来るし、出前館がディリバリー分を受
け取りに来るし、11:45にはカウンター席が全部埋
まって店頭待ち発生とはすごい人気店のようです!
素晴らしいビジュアルで到着です!卓上の香辛料は、
白・黒の粒コショウが入ったペッパーミルだけしか
なく、“まぁ、いいっか・・”と思っていたら、眼鏡
のお姉さまから、
「よろしければ、タバスコをお使いください!」
「は~い!」
純野が食べてきたつけ麺は、麺の太さが中細~中太
~極太の包丁切りか丸麺が多かったので、当店のツ
ルプルンとしたコシの細平打ち麺は珍しく感じまし
た。記憶をたどれば蓮根『元HAJIME』のつけ麺は
全粒粉の中太平打ち麺だったかな・・
麺上のトッピングは、干しアミ、カット水菜、細メ
ンマ、プチトマト半切り、白髪ねぎでございます!
久しぶりに「ドロコクという言葉はこのつけつゆの
ためにある!」という言葉を使わせていただきます!
<ドロコクつけ麺は大塚駅南口『山橙(みかん)』
がすごかった!>
エビ味濃厚でドッポドッポのドロドロで、眼鏡のお
姉さまが勧めてくれた通りタバスコを振り掛ければ
コク辛ウマ~い!デフォルト具材で、豚チャー2枚、
鶏チャー1pが入っていて最後まで単調にならずに
楽しめました。ドリンク類は瓶ビとハイボールくら
いしかないので、今後はアルなしでいい時に訪問し
たいと思います。ごちそうさまです、また今度!次
は辛つけ麺か辛シビ油そばかな・・
**純野のつぶやき**
1)12:00くらいに外に出たとき、店頭の椅子席で
若い女の子二人組が待ち行列。これから日差しの強
くなる季節だから大変だね~・・
2)『ガンコンヌードル』に戻って来るまで駒込駅
東口一帯を散策してみたところ、
・駒込駅東口北側ガード下にあったお好み焼・たこ
焼の『ジャンボ総本店』が撤退してしまった~!
・駒込駅東口南側にあったお好み焼・たこ焼の『天
王寺はち八』は別の名前の居酒屋になってしまっ
た~!
ということで、駒込駅前から粉もんのうまい店二軒
がなくなってしまった~!残念!
【ラーメンパフォーマンス率(RPR)】
諸費高騰の折、基準価格@850円で計算してみます。
割安感 :0.97
ビジュアル度1.2
味満足度:1.2
量満足度:1.2
SVC満足度:1.2
RPR=2.01
<満足・満腹レベルの評価>
『ガンコンヌードル』の“エビつけ麺”は、
・ツルプルンとしたコシの細平打ち麺!
・麺量は大盛り(無料)でゆで前280g!
・トッピングは麺上に干しアミ、カット水菜、細メ
ンマ、プチトマト半切り、白髪ねぎ!
・つけつゆに豚チャー2枚、鶏チャー1pに青ねぎ
適量!
・つけつゆはドッポドッポのドロドロの超濃厚エビ
味で、タバスコ味変があうあう!
ラーメンパフォーマンス率RPRが2.0超えというこ
とで、ドッポドッポの濃厚なエビだしのつけ麺が楽
しめます!
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<ありし日のくいだおれ太郎>
来たけど、月~火が定休日で、開店は11時か・・よ
しよし!
「すみません、今日は11:00開店ではないんですか?」
「厨房機器が調子悪くて11:30頃開始の予定に変え
たんですよ!」
「そうなんですか~・・でも、せっかく西巣鴨の方
から来たので30分時間をつぶしてまた来ます!」
「おまちしてま~す!」
以前からの“来たい店リスト”に登録してありまして、
コロナで訪問を控えておりましたが、満を持しての
初訪問です!駒込駅近辺で時間を潰して、11:25に
店頭に戻って来て、
注文するメニューを考えながら、11:30に眼鏡のお
姉さまに口開けの客で案内してもらいました。
(5月3日(水))
【Photo by arrows Be 3 F-02L】
カウンターだけ10席くらいの店内です。入ってすぐ
の券売機で食券を買い求め、お冷やは冷水器からセ
ルフで自分の席まで持ってくる手順のようです。食
券を眼鏡のお姉さまに渡して、
「すみません、エビつけ麺@880円をお願いします!」
「麺量は、小・中・大ありますが?」
「麺はどれくらいの量なんですかね?」
「大でゆで前280gくらいですね!」
生麺280g×1.8倍=ゆで後504gになりますので、
「それじゃぁ、麺大盛りでお願いします!」
「は~い、麺は冷たい麺でいいですか?」
「冷たい麺でお願いします!」
「は~い!」
板場では細マッチョの兄貴が作業開始。開店が遅れ
た割には厨房機器は順調のようです。ただ、後客が
続々と入って来るし、出前館がディリバリー分を受
け取りに来るし、11:45にはカウンター席が全部埋
まって店頭待ち発生とはすごい人気店のようです!
素晴らしいビジュアルで到着です!卓上の香辛料は、
白・黒の粒コショウが入ったペッパーミルだけしか
なく、“まぁ、いいっか・・”と思っていたら、眼鏡
のお姉さまから、
「よろしければ、タバスコをお使いください!」
「は~い!」
純野が食べてきたつけ麺は、麺の太さが中細~中太
~極太の包丁切りか丸麺が多かったので、当店のツ
ルプルンとしたコシの細平打ち麺は珍しく感じまし
た。記憶をたどれば蓮根『元HAJIME』のつけ麺は
全粒粉の中太平打ち麺だったかな・・
麺上のトッピングは、干しアミ、カット水菜、細メ
ンマ、プチトマト半切り、白髪ねぎでございます!
久しぶりに「ドロコクという言葉はこのつけつゆの
ためにある!」という言葉を使わせていただきます!
<ドロコクつけ麺は大塚駅南口『山橙(みかん)』
がすごかった!>
エビ味濃厚でドッポドッポのドロドロで、眼鏡のお
姉さまが勧めてくれた通りタバスコを振り掛ければ
コク辛ウマ~い!デフォルト具材で、豚チャー2枚、
鶏チャー1pが入っていて最後まで単調にならずに
楽しめました。ドリンク類は瓶ビとハイボールくら
いしかないので、今後はアルなしでいい時に訪問し
たいと思います。ごちそうさまです、また今度!次
は辛つけ麺か辛シビ油そばかな・・
**純野のつぶやき**
1)12:00くらいに外に出たとき、店頭の椅子席で
若い女の子二人組が待ち行列。これから日差しの強
くなる季節だから大変だね~・・
2)『ガンコンヌードル』に戻って来るまで駒込駅
東口一帯を散策してみたところ、
・駒込駅東口北側ガード下にあったお好み焼・たこ
焼の『ジャンボ総本店』が撤退してしまった~!
・駒込駅東口南側にあったお好み焼・たこ焼の『天
王寺はち八』は別の名前の居酒屋になってしまっ
た~!
ということで、駒込駅前から粉もんのうまい店二軒
がなくなってしまった~!残念!
【ラーメンパフォーマンス率(RPR)】
諸費高騰の折、基準価格@850円で計算してみます。
割安感 :0.97
ビジュアル度1.2
味満足度:1.2
量満足度:1.2
SVC満足度:1.2
RPR=2.01
<満足・満腹レベルの評価>
『ガンコンヌードル』の“エビつけ麺”は、
・ツルプルンとしたコシの細平打ち麺!
・麺量は大盛り(無料)でゆで前280g!
・トッピングは麺上に干しアミ、カット水菜、細メ
ンマ、プチトマト半切り、白髪ねぎ!
・つけつゆに豚チャー2枚、鶏チャー1pに青ねぎ
適量!
・つけつゆはドッポドッポのドロドロの超濃厚エビ
味で、タバスコ味変があうあう!
ラーメンパフォーマンス率RPRが2.0超えというこ
とで、ドッポドッポの濃厚なエビだしのつけ麺が楽
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