|M786|駒込駅東口南側『辣椒漢（ラショウハン）』で「汁なし正宗担担麺」を食べた。爽やかな“シビカラ感”で美味しく頂きましたが、麺量がもうすこしあればなぁ・・

以前、駒込駅近辺のロケハンの

時に目を付けていた担担麺専門

のお店にお邪魔してみます。

『辣椒漢』とかいて“ラショウハン”

と読むそうです。店内の造作から

店頭のモニターパネルから、完全

なコンセプト系ですが、本日は

構わず入店してみます。ただ、

中国語読みだと“ラージャオハン”

なんですけどね・・ぶつぶつ・・

（5月20日（土））


JR駒込駅東口改札を出て右（南）

に折れてからすぐガード沿いに

右に行って30秒です。



“王様のブランチが～！”とか

“マツコ・デラックスが～！”

とか宣伝しまくってますが、

純野には影響ありません。

うまければ～、それで～、

いいん～だ～（タイガーマスク

のエンディング曲風に・・）


「すみません、汁なし正宗担担麺

＠850円をお願いします！」

「太麺と細麺どちらにされますか？」

「太麺でおねがいします！」

「紙エプロンはいかがですか？」

「あ～、大丈夫だと思います・・」



すばらしい香りとビジュアルで

到着です。右側に卓上無料の

粒白胡椒・粒花椒のミルボトル

を参加させた絵柄です。



最初は基本的に

・丼底のまぜたれ

・太めの中細平打ち麺

・辛い挽肉炒め

・クラッシュナッツ

・かいわれ

・青小ねぎたっぷり

・唐辛子粉と花椒粉たっぷり

などよく混ぜてストレートに

味わい、後半から卓上無料の

・粒白胡椒

・粒花椒

をミル挽きしてたっぷりかけ、

爽やかな“シビカラ感”を

楽しみました。大変おいしく

いただきました！


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）麺量はおやつ程度（1.2玉

くらい）ですね。隣の先客さんは

「替え玉お願い！」とかやって

いました。近場の汁なし系では、

・日高屋（王子）

・I am ラーメン漢（滝野川）

・雄山（王子）

・すーぷ道 連（西巣鴨）

などの“ごっつい量”の麺店

に慣れていますのでね、こちら

の量ではちょっと不満足でした。

（お店を出た後、KFCで“追い食い”

してしまいました！）

２）個人的には、まぜたれに

もう少し“ゴマペースト感”が

あると濃厚さが増してベター

と思いました。あるいは無料の

“すりごま器”があってもいい

かもしれません。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.0

ビジュアル度1.2

味満足度：1.2

量満足度：1.0

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.58

“満足”パフォーマンス度－『辣椒漢（ラショウハン）』で「汁なし正宗担担麺」を食べた。爽やかな“シビカラ感”で美味しく頂きましたが、麺量がもう少しあればなぁ・・

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