|M3006|がもせん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』にお邪魔。レモンサワー＆中華ヤッコ＆砂肝と白ねぎの黒コショウ和えで開始し、汁なし担々麺のシビカラ味変でシビカラ～！〔付：大変だったんだ！〕

本日は朝から、神保町のクリニックのあとで神保町

のもう一軒で用を足し、そのあとで銀座で用を足す

という忙しいスケジュールでした。昼食は都営三田

線で自宅に帰りがけ、巣鴨駅で地上に出て南口から

歩道を渡って千石方面に7～8分で『薫KAORU』さ

んに到着です。

（1月6日（土））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



本日はいくらの何を食べたかメモした紙ナプキンを

どこかに忘れたので、値段はうろ覚えです。さてと、

フロアはあまり見たことのない若いお姉さんだ・・



レモンサワー＠380円でおつかれちゃ～ん！



中華ヤッコ＠380円はサイコロ切りの豆腐の上にキ

ュウリ千切り・ザーサイ千切りをのせて白ねぎ・白

ごまをかけてラー油・醤油だれなので間違いなし！

（by 長井秀和）



固形入りラー油と花椒がこちらをジッと見つめてお

りますが、後で必ず使うから、ちょっと待っててね・・



砂肝と白ねぎの黒コショウ和え＠500円は砂肝スラ

イスはコリプル、ネギはシャキシャキ、黒コショウ

＆ラー油たっぷりでスパイシーでうまっ！


締めの麺を頼みます。

「すみません、汁なし担々麺＠930円をお願いしま

す！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！丼底のたれと具

材と麺をよく混ぜて、固形入りラー油と花椒をたっ

ぷり振りかければ、



汁なし担々麺のシビカラ味変がカッラ～イ＆シビレ

ル～！ヒーヒー言いながら頂きました！



燃え上がった舌をウーロン寒天の練乳掛けで鎮めま

す。PayPayで支払いして、ごちそうさまです、ま

た今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

他のお客さんが4～5名だったので、初めて見る若い

お姉さんとお話ししました。

「11月から12月ごろ、ずっとお店を閉じてたよね」

「そうみたいですね・・」

「前の経営の女性はどうしたのかな？」

「どうしたんでしょう・・私は再オープンの後で入

って来たので詳しいことは分からないんです」

「あ～、そういうことなら、がんばってね！」

「ありがとうございます！」

想像するに、前の経営者が突然いなくなって、再オ

ープンするのに時間がかかったのかな、よくわかり

ませんが・・これからは営業は続くらしいのでひ

とまずは安心した次第です。

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